Во время поездки в Питер мы, в основном, закупали продукты и пиво в магазине "Магнит", который был неподалеку от нашего места проживания. И вот там мне попались две банки пива марки Schlosskeller - пилзнер и нефильтрованное. Взял на пробу оба варианта не глядя, поскольку решил, что это какой-то очередной немецкий ноунейм. Однако потом выяснилось, что варит это дело татарская пивоварня "Белый Кремль", чья продукция меня в восторг не приводит, мягко выражаясь.
Рассмотрим сегодня оба пива и начнем, пожалуй, с пилса.
Schlosskeller Pilsener
Посмотрим, что нам расскажет производитель о своем пиве:
Светлый нефильтрованный золотистый лагер, сваренный из отборного светлого и мюнхенского темного солода, а также лучшего хмеля Халлертау - настоящая находка для любителей пива с гармоничной горечью и натуральными частичками дрожжей.
Благодаря длительному созреванию, пиво привлекает мягким утонченным вкусом, ароматами солода и терпких трав.
ТТХ:
Алкоголь - 4.8%
Плотность - 11%
Горечь - ???
Хмель - Hallertau
Пиво янтарное, прозрачное. Пены немного, держится недолго. Аромат очень слабый, солодовый. Вкус солодовый, сладковатый. В послевкусии солодовая сладость. Хмель практически не ощущается. Пиво довольно водянистое. Пьется легко.
К пилсу сей напиток отношения не имеет. Это обычный евролагер. Хорошо, что хотя бы без дефектов. Впрочем, это его не сильно спасает.
Schlosskeller Unfiltered
Данное пиво заявлено как келлербир. Однако при взгляде на цвет напитка начинаешь сомневаться в этом заявлении.
На сайте производителя описание данного пива отсутствует, так что обойдемся без традиционного слова пивовара и приступим к дегустации.
ТТХ:
Алкоголь - 4.7%
Плотность - 11%
Горечь - ???
Хмель - ???
Пиво янтарное, слегка мутноватое. Пены очень много, оседает не особо быстро. Аромат слабый, солодовый. Вкус солодовый, сладковатый, с небольшой кислинкой и нотками дрожжей. Послевкусие хлебное, с едва заметной горчинкой. Пиво водянистое. Пьется легко.
До келлера этому напитку далеко, примерно так же, как предыдущему пиву до пилса. Тем не менее, оно чуть вкуснее первого пенного. Хотя, конечно, все равно лучше купить что-то другое.
Почем брал не помню, но интернеты подсказывают, что оба этих пива стоят в районе 50 рублей за 0.45 л.