В нашей стране уйма праздников, и это не считая дни рождения и разные годовщины пар, а людей ещё больше и у каждого, каждый день что-то происходит.
Так вот лёгкая закуска для любого мероприятия
Тартар из сёмги с козьим сыром и рисовым чипсом
И да я не призываю вас готовить также или бегать и искать рисовую бумагу, ведь любые продукты можно заменить на то что есть под рукой
Ингредиенты
- Сёмга 100гр
Либо любая красная рыба, можно даже соленую, но заправки нужно будет меньше
- Козий сыр 20гр
Прдойдет и обычный творожный, но у козьего вкус в сто раз ярче
- Огурец 30гр
- Кунжут 5гр
- Сонвый соус 10гр
- Лимон (сок) 7гр
- Сахар 4гр
- Рисовая бумага 20гр
Можно взять обычную фунчезу
Готовим оборудование.
Для начала поставим кострюля для фритюра на плиту и ращогреем её с растительным маслом.
Ну на этом все, это самая лёгкая подготовка
Приготовление
- Нарезаем филе рыбы кубиком в 1см и кладём в миску
- Смешиваем соевый соус, Кунжут, сахар и сок лимона и маринуем в этом рыбу 3 минуты
- В раскаленном масле жарим ртсовую бумагу и удивляемся))
- Нарезаем огурцы как вам будет комфортно, хоть кубик, хоть кружок, хоть бюст Давида.
- Серверуем гарнируем отдаём
Приятного аппетита