Лагман из курицы в казане
Обожаю лагман на природе.
Пришла к своему собственному рецепту .
Получается вкусно и быстро. Приготовить можно с любым мясом.
У меня получается густой лагман.
Вы можете добавить больше воды и сделать более жидкий лагман.
Курица 1.7 кг
Лапша для лагмана 500 г
Картофель 3 шт
Морковь 5шт
Лук 2шт
Перец болгарский 2шт крупный красный
Помидоры 250г
Чеснок 2 головки
Зелень
Перец , соль по вкусу
Масло растительное 200мл
Мякоть помидора 300г🥫
Вода горячая 1 л
Процесс приготовления 🍲🍽
Разводим огонь, разогреваем казан. Готовим ингредиенты.
Курицу хорошо промыть, нарезать крупными кусками.
Овощи очистить, вымыть, нарезать кубиками .
Зелень мелко нарезать.
Растительное масло наливаем в казан, кладём курицу и обжариваем.
Как курица подрумянится, добавляем мелко нарезанный лук ,морковь жарим минут 5 .
Следующим кладём картофель, накрываем крышкой на пару минут.
Далее ,добавляем болгарский перец , помидоры, чеснок, тушим пару минут, добавляем мякоть помидоров,специи.
Заливаем горячей водой 1литр , добавляем лапшу накрываем крышкой до готовности.
Лагман готов,надеюсь мой рецепт будет Вам полезен 😉❤
Приятного аппетита!
