Нарвите цветы одуванчика без стеблей (400 головок цветков), хорошо промойте. Порежьте 1,5-2 лимона вместе с кожицей. В кипящую воду (1 литр) высыпьте сахар (1,5 кг) и приготовьте сироп. В кипящий сироп положите цветы и лимон, дайте закипеть и варите 10-15 минут. В конце варки добавьте сок 0,5 лимона. Снимите кастрюлю с огня. Оставьте массу настаиваться до следующего дня. На следующий день процедите и отожмите цветы. Поставьте на огонь на 20 минут. Горячее варенье разлейте по банкам и закатайте. Еще больше полезных рецептов и советов читайте на сайте Supersadovnik.ru
ТОП 7 лучших рецептов из одуванчиков