344 подписчика

Новинки от "4 пивоваров" - Marzen и Pils.

18 мая 202118 мая 2021

2 мин

Пивоварня "4 пивовара" запустила серию "Reverse". Про Bitter из этой серии я уже писал. На очереди - Marzen и Pils. Остальные два сорта пока не пробовал. Кстати, этой статьей начинаю свой новый цикл статей - "немцы". Он будет включать в себя не только статьи про немецкое пиво, но и про пиво в немецком стиле. Поэтому на очереди у нас - "Мартовское" от "4 пивоваров". "Когда уже перепробовал весь крафт на свете, хочется чего-то особенного, чего-то эдакого. Такого, что возвращает в отчий дом, прижимает к материнской груди и успокаивает. Пейте смело и вдумчиво. Старый добрый Marzen." Reverse - Marzen ("Светлый Лагер 2"). ТТХ 12.9-5.5 Производитель ООО "Четыре пивовара", г. Владимир. Объем 0.5л. Цвет темно-янтарный, с медным оттенком. Пенная шапка средних размеров и стойкости. Аромат солодовый. Во вкусе карамельная сладость, однако после пары глотков появляется травянисто-хмелевая горечь, достаточно резкая, вплоть до полынных нот. В послевкусии выраженная травяная горечь. Питкость средняя

Пивоварня "4 пивовара" запустила серию "Reverse". Про Bitter из этой серии я уже писал. На очереди - Marzen и Pils. Остальные два сорта пока не пробовал.

Кстати, этой статьей начинаю свой новый цикл статей - "немцы". Он будет включать в себя не только статьи про немецкое пиво, но и про пиво в немецком стиле. Поэтому на очереди у нас - "Мартовское" от "4 пивоваров".

"Когда уже перепробовал весь крафт на свете, хочется чего-то особенного, чего-то эдакого. Такого, что возвращает в отчий дом, прижимает к материнской груди и успокаивает. Пейте смело и вдумчиво. Старый добрый Marzen."

Reverse - Marzen ("Светлый Лагер 2"). ТТХ 12.9-5.5 Производитель ООО "Четыре пивовара", г. Владимир.

Объем 0.5л. Цвет темно-янтарный, с медным оттенком. Пенная шапка средних размеров и стойкости. Аромат солодовый. Во вкусе карамельная сладость, однако после пары глотков появляется травянисто-хмелевая горечь, достаточно резкая, вплоть до полынных нот. В послевкусии выраженная травяная горечь. Питкость средняя. Мне не понравилось. Слишком резкая травянисто-хмелевая горечь. На мой взгляд, здесь со стилем "пивовары" промахнулись. Не так уж много неудачного пива у "4 пивоваров", но это одно из них. Не рекомендую!

Субъективная оценка: 3/5

Куплю ли еще: нет.

Reverse - Pils ("Светлый Лагер 1"). ТТХ 11.0-4.5 Производитель ООО "Четыре пивовара", г. Владимир.

Объем 0.5л. Цвет янтарный. Пенная шапка небольшая, средней стойкости. В аромате травянистый хмель. В вкусе с первым глотком чувствуется травянистый хмель По мере потребления горечь усиливается, приобретает неприятный землисто-полынный оттенок. Субъективно горечи даже слишком много, и она неприятная. Пиво несбалансировано, пьется тяжело. По стилю близко к пилсу, но немного не то. Я бы даже назвал это пиво экстремальным IPL. Это практически полный провал. У крафтовиков не всегда получается сварить хороший лагер, и эти два пива - подтверждение этого тезиса. Bitter, Marzen и Pils достаточно похожи по стилистике. Похоже, охмелены одним и тем же хмелем. Но при общей схожести отличия все же имеются. Кстати, цена вопроса за каждый сорт 220 рублей.

Субъективная оценка: 3--/5

Куплю ли еще: нет.

Пиво от "4 пивоваров", продегустированное ранее:

Вброс (Simcoe)

Вброс (Galaxy)

Доза (Smoothie sour ale Mango + Pineapple)

Доза (Smoothie Sour Ale Banana + Strawberry)

Доза (Smoothie Sour Ale Mangoo + Peach + Orange)

Доза (Smoothie Sour Ale Banana + Blueberry)

Двойная Доза (Smoothie Sour Ale Banana + Guava + Mango)

Двойная Доза (Smoothie Sour Ale Kiwi + Strawberry)

Двойная Доза (Smoothie Sour Ale Melon + Strawberry)