Здравствуйте!
Конец мая - повод порадоваться для тех, кто любит эту чудесную, сладкую ягоду – черешню. Сразу скажу, черешня – ягода, относительно безопасная, если есть ее цельную или из заморозки (но только не в компотах). Причем, если обратить внимание на цвет, то он достаточно разнообразный: переливается от желтого до бурого красного цвета. Чем темнее ягода, тем она вкуснее и слаще. Что интересно, это практически не влияет на показатель её гликемического индекса. Сорта разные, а показатели ГИ равны около 20-30. Это считается низким показателем.
Материал в статье не является рекомендацией и способом для лечения! Обязательно консультируйтесь со своим лечащим врачом по всем вопросам, связанным с сахарным диабетом.
Немного о пользе черешни
Так называемая эллаговая кислота, в составе черешни, замораживает образование раковых клеток. Специальные вещества, что образуются из растительных пигментов, уменьшают мочевую кислоту в теле человека.
Интересный факт попался мне. Черешню также называют ягодой для сердца, и есть за что. За счет содержания в составе аскорбиновой кислоты, Р-витаминоактивных веществ и прочих пигментов, потребление черешни положительно сказывается на укреплении стенок кровеносных сосудов, повышении иммунитете и уменьшении артериального давления.
Среди минералов и витаминов можно встретить: кальций, калий, кремний, магний, серу, фосфор, цинк, железо, хлор, марганец, медь, селен, а также витамины А, В2, В4, В6, В9, С, Н, К, РР.
Пищевая ценность у черешни интересная: малокалорийна, 50-60ккал на 100гр. Углеводов здесь кроется порядка 10-12гр на 100гр.
Противопоказания, конечно же, есть, и о них вам лучше всего узнать у своего врача более подробно.
Черешня и другие сезонные ягоды и фрукты только-только появляются на прилавках магазинов. Именно сейчас фрукты и ягоды наиболее свежие, должны быть без серьезной химической обработки. Обязательно наслаждайтесь вкусными плодами, ведь их можно использовать на десерт, но строго соблюдая меру и правильно рассчитывая дозы лекарства!
Ставьте ЛАЙК, если вам понравилась статья!
Появился вопрос? Пишите мне на почту, которая указана в шапке профиля!