В корзинку для пикника

Вот и установилась наконец погода! И конечно в выходные дни мы с друзьями решили открыть сезон вылазок на природу. В планах дружеское общение, активные игры и конечно же застолье на траве. Приготовить шашлык, как говориться, сам Бог велел. Но с нами дети и набегавшись требуют перекуса. И тут на выручку приходит домашняя заготовка-закуски из лаваша простые и вкусные.

Предлагаю вашему вниманию самые любимые

Рулет из лаваша с курицей, помидорами, сыром и зеленью

Для приготовления нам понадобится: листы лаваша, вареная курица, помидоры, твёрдый сыр, сметана, любимая зелень и яйцо для смазки рулета.

Включаем духовку, пока она разогревается до 200*, готовим начинку для рулета.Курицу режем тонкими ломтиками, помидор нарезаем слайсами, сыр трём на мелкой тёрке, зелень порубить. Сыр смешиваем с зеленью. Лист лаваша разложить на столе и смазать сметаной.Курицу и помидоры раскладывает рядами чередуя между собой.Сверху посыпаем сыром с зеленью. Сворачиваем в рулет. Перекладываем на противень и смазав яйцом запекаем 15-20 мин, до зарумянивания.Готовый рулет снимаем с противня, Даём остыть, нарезаем кусочками удобными для подачи.

Конвертики из лаваша с творогом и маринованными огурцами.

Продукты: лист лаваша, творожная масса, маринованный огурец, майонез, сметана, листья салата, любимая зелень, чеснок, соль и перец по вкусу.

Разминаем творожную массу, добавляем в нее измельченный чеснок. Огурцы очищаем от кожицы, натираем на мелкой тёрке, отжимаем и добавляем к творожной массе.Сметану смешиваем с майонезом. Туда же добавляем порубленную зелень.Смешиваем начинку с соусом. Солим, перчим по вкусу. Лаваш разрезаем на квадраты.На лаваш выкладываем вымытые и подсушенные листья салата и творожную начинку.Сворачиваем конвертиками и отправляем в холодильник на 1 час.

Наши закуски готовы, можно отправляться на природу!

Спасибо, что были со мной. Жду ваши комментарии и конечно же подписывайтесь на мой канал, впереди еще много интересного