В народе хвалят, но сдержанно и осторожно. А я его просто обожаю и беру каждый раз как вижу. Однажды выбирали пиво с другом в супермаркете. Он не шибко разбирался, набрал целую корзину всякого ужаса, и я решил помочь ему. После беседы мы выяснили, что его любимый стиль пива - нефильтрованное.
Я посоветовал этот келлербир, друг ответил что за сотню он лучше возьмет полторашку разливного. Уговоры не подействовали, он приобрел полторашку, но Хакер Пшор взял я и позже угостил друга. Он сначала скривил лицо, но потом распробовал и сказал что пить можно. В душе радуясь сэкономленной соточке.
Кто это наделал
Hacker-Pschorr, Германия. Одна из важнейших немецких пивоваренных компаний, существует с 1417 года. Сыграла роль в создании Октоберфеста.
Изначально семейная, и большая семья не щелкала хитро владела сразу двумя пивоварнями: Hacker и Pschorr (что отражено на нынешнем логотипе). В прошлом веке объединилась в один бренд. В 1993 году своё производство закрыли, теперь варятся на Paulaner.
Стиль
Келлербир (разновидность лагера). Ни одного другого келлербира я не пробовал и даже не видел в продаже.
Аромат
Есть сходства с разливным полторашечным. Мякиш хлеба и семечки, но сырые, а не жареные. Ну и то, что мне очень нравится - аромат, как будто спустился в погреб за свеклой там или капустой. Вдалеке еле заметен хмель. С нагревом погреб пропадает, но появляются мёд/цветы.
- Понравилось? Мне - да, но кого-то может и отпугнуть. Я бы даже покатал в бокале (как аристократ), но ничего сверх ароматного тут в принципе нет.
Вкус
Опять же похоже на разливное нефильтрованное. Очень плотно для лагера, зерно/семечки/хлеб лезут из всех щелей и надолго остаются на послевкусии. Хмелевая горчинка слабая, но всё же заметная.
В детстве я смотрел, как бабушка подкармливает голубей и прочую птицу. Для этого она заготавливала особое блюдо - смешивала хлеб, семечки, пшено, пироги и всё, что попадется под руку. Если бы она делала им еще и попить, то наверняка изобрела бы келлербир.
Топ за свои деньги?
Куплено в Ленте за 100. Конечно, хотелось бы дешевле, но куда деваться. В момент покупки я ни разу не сомневался, увидел - взял. А это - самый лучший показатель.
Итоги
Даже если я когда-нибудь составлю топ своих лагеров, и он будет не на первом месте, то они с лидером будут всё равно на одном для меня уровне, просто придётся из них выбирать. Но (скорее всего) понравится это пиво далеко не всем.
P.S. Еще у меня бывает что какой-то аромат/вкус вызывает ассоциации с каким-либо временем года. Это пиво для меня - сентябрь. Когда вроде тепло и солнечно, но ты уже чувствуешь каждой молекулой что лето прошло, и настоящая осень вот-вот наступит.
- Подписывайтесь, если понравилось и было интересно. Впереди у нас еще много пива.