Всем прекрасного воскресного дня! Наверное, у каждого бывает такая ситуация, когда неожиданно могут нагрянуть гости, а к чаю ничего нет. Вот тогда и выручает рецепт вкусной и быстрой ватрушки. И к тому же недорогой.
Итак, берем:
- 6 столовых ложек с горкой муки, 1 яйцо и 1 банку сметаны (у меня 300 гр. 15 % жирности).
- Перемешиваем.
- Готовим начинку: 2 пачки творога, 2 яйца, 2 столовых ложки сахарного песка.
- Перемешиваем.
- Форму для выпечки смазываем небольшим количеством растительного масла. У меня разьемная, чтобы масло не вытекало, дно выстилаю пекарской бумагой.
- Выкладываем тесто.
- Выкладываем начинку, отступая от краёв на 1 сантиметр.
- Ставим в разогретую духовку на 30 - 40 минут.
Приятного чаепития!
