Вот и настали долгожданные жаркие деньки, а с ними у многих пришло нежелание употреблять горячую пищу. Встречайте несколько необычных рецептов окрошки, которые стоит попробовать. Мы постарались собрать для вас лучшее! ————————— Рецепт 1: Классическая окрошка с колбасой на квасе Ингредиенты: Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ————————— Рецепт 2: Окрошка на воде со сметаной и майонезом Ингредиенты: Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ————————— Рецепт 3: Окрошка на курином бульоне с ветчиной Ингредиенты: Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ————————— Рецепт 4: Средиземноморская окрошка с кальмарами на минералке и йогурте Ингредиенты: Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ————————— Рецепт 5: Окрошка на сыворотке и сметане Ингредиенты: Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ————————— Рецепт 6: Вегетарианская окрошка на греческом йогурте Ингредиенты: Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ————————— Рецепт 7: Окрошка с килькой в томате Ингредиенты: Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ——
Вот и настали долгожданные жаркие деньки, а с ними у многих пришло нежелание употреблять горячую пищу. Встречайте несколько необычных рецептов окрошки, которые стоит попробовать. Мы постарались собрать для вас лучшее!
—————————
Рецепт 1: Классическая окрошка с колбасой на квасе
Ингредиенты:
- Колбаса – 300 г
- Яйцо – 4 шт.
- Огурец – 3 шт.
- Картофель мелкий – 5-7 шт.
- Укроп, петрушка – по 2-3 веточки
- Сметана – 3-4 ст.л.
- Квас белый – 2 л
- Соль, черный молотый перец – по вкусу
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
—————————
Рецепт 2: Окрошка на воде со сметаной и майонезом
Ингредиенты:
- Картофель – 1 кг
- Огурцы - 0.5 кг
- Редис – 0.5 кг
- Яйца – 5-6 шт.
- Колбаса вареная – 0.5 кг
- Зеленый лук – 1 пучок
- Укроп – 2 пучка
- Сметана – 450-500 г
- Майонез - 1 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Молотый черный перец – по вкусу
- Лимонная кислота – по вкусу
- Горчица – 0.5 ч.л.
- Вода кипяченая охлажденная – 2 л
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
—————————
Рецепт 3: Окрошка на курином бульоне с ветчиной
Ингредиенты:
- Куриное бедро - 1 шт.
- Ветчина (докторская колбаса) - 150 г
- Картофель - 5 шт.
- Яйцо - 4 шт.
- Огурец - 2-3 шт.
- Лук зеленый - 4-5 шт.
- Укроп - 1 пучок
- Ряженка (кефир) - 1 стакан
- Майонез (сметана) - 3 ст.л.
- Бульон куриный - 1-1,5 стакана
- Соль - по вкусу
- Уксус винный (лимонный сок) - 2-3 ст.л.
- Перец горошком - 6 шт.
- Лавровый лист - 1 шт.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
—————————
Рецепт 4: Средиземноморская окрошка с кальмарами на минералке и йогурте
Ингредиенты:
- Кальмар - 150 г
- Огурец - 100 г
- Картофель - 100 г
- Яйца - 2 шт.
- Помидоры черри - 4 шт.
- Зелень укропа и петрушки - 50 г
- Йогурт - 100 г
- Лимонный сок - 2 ст.л.
- Соль и черный молотый перец - по вкусу
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
—————————
Рецепт 5: Окрошка на сыворотке и сметане
Ингредиенты:
- Сыворотка - 1.5 л
- Колбаса - 120-150 г
- Огурец - 1 шт.
- Яйца - 3 шт.
- Картофель - 3 шт.
- Редис - 100 г
- Лук зелёный - 3 шт.
- Укроп - 50 г
- Сметана - 150 г
- Соль, перец - по вкусу
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
—————————
Рецепт 6: Вегетарианская окрошка на греческом йогурте
Ингредиенты:
- Редис - 3-5 шт.
- Огурцы свежие - 3-5 шт.
- Укроп - 1 небольшой пучок
- Петрушка - 1 большой пучок
- Картофель - 1 шт.
- Греческий йогурт - 250 г
- Вода - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
—————————
Рецепт 7: Окрошка с килькой в томате
Ингредиенты:
- Килька в томате - 240 г (1 банка)
- Свежие огурцы - 2 шт.
- Яйца - 2-3 шт.
- Картофель крупный - 1 шт.
- Редис - 5 шт.
- Квас - 1 л
- Сметана - 3-4 ст.л.
- Лук зеленый - 20 г
- Укроп свежий - 20 г
- Горчица - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
—————————
Приятного аппетита!
Смотрите! Еще больше рецептов окрошки ...
#окрошка #окрошка рецепт #окрошка на квасе #окрошка на кефире #окрошка с квасом #окрошка челлендж #рецепт окрошки #как приготовить окрошку #холодный суп #холодные супы