Запеченые котлеты с сыром

Приветствую Вас на моем канале!

Сегодня Вас ждет рецепт вкусных, сочных и невероятно простых в приготовлении запеченных котлет.

Итак, нам понадобится:

1. Свиной фарш - 500 г
2. Говяжий фарш - 500 г
3. Лук репчатый - 1 шт (большая)
4. Сыр - 70 гр
5. Соль - 1,5 ч.л

Ингредиенты и готовый фарш

Рецепт

Смешать свиной и говяжий фарш до однородности

1. Мелко нарезать луковицу и добавить ее к фаршу
2. 2/3 сыра натереть на терке. Добавить в фарш
3. Добавить соль и замесить
4. Нарезать оставшуюся теть сыра на кубики 0,5х0,5х0,5 см
5. Из фарша формируем котлету. Продавливаем ее по середине и кладем внутрь сырные кубики. Формируем котлету еще раз.

Примерное количество сыра на 1 котлету

6. Котлеты выкладываем в форму для запекания.

7. Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим котлеты запекаться.

8. Через 15 мин накрываем форму фольгой и оставляем запекаться еще на 20-25 мин

9. Вытаскиваем готовые котлеты. Подаем с гарниром.

Приятного аппетита!