Привет, друзья!
Сегодня будет необычный обзор! Обзор и дегустация на безалкогольную, российскую пивоварню Zero Point!
На фестивале Craft Event 2021 удалось познакомиться с Сергеем Кирясовым - основателем и владельцем пивоварни.
Он рассказал, что летом 2020 года в промежутке между двумя волнами пандемии COVID-19 отказался от алкоголя. На него банально перестало хватать времени. Да и богатый накопленный опыт давал о себе знать - всё тяжелее ощущались последствия.
И решил заняться не занятой в отечественном крафте нишей - безалкогольное пиво!
Пару месяцев назад несколько моих товарищей присылали мне скрины и ссылки на эту пивоварню со словами: посмотри на рейтинг и отзывы! И правда, рейтинг для безалкогольного пива был запредельный - на все сорта более четырёх!
Но попробовать все не получалось и тут я решил не упускать возможность познакомиться лично и продегустировать сорта!
Начнём с молочного стаута!
Silk Road
milk stout
0,5%
Zero Point brewery
Едва уловимый аромат кофе и шоколада. Во вкусе лёгкая сладость, много жженки, пустовато. В послевкусие неожиданно проявляется кислинка и ее не мало.
В целом общего с классическим, алкогольным стаутом мало что имеет общего, но довольно забавно и после лёгких корректировок имеет полное основание занимать место в холодильнике крафтового бара!
Look around
India Pale Ale
0,5% ABV 55 IBU
Zero Point brewery
Вот эта очень интересная вещь! Ароматика обычного, хорошего айпиэй. Во вкусе чуть-чуть хлеба, присущая большинству безалкогольному пиву водянистость. В послевкусие выходит сильная горечь.
В целом для рынка безалкогольного пива - это прорыв и шаг вперёд, но до банального айпиэй от Волковской или Горьковской ещё очень далеко.
Пишите в комментариях как вам эти сорта, если вы их пробывали и какие ещё сорта хотите увидеть в обзорах.
Какое вообще ваше любимое безалкогольное пиво?
Ставьте лайк и не забудьте подписаться, чтобы не пропускать свежие обзоры и статьи.
Новые материалы выходят каждый день!
Любая ваша активность помогает развитию канала и вдохновляет автора на создание контента!
Всегда жду в уютном телеграмм канале или на страничке в Инстаграмме!