Готовится быстро и точно удивит всю семью.⠀
Ингредиенты:
- Фарш куриный - 400-500 граммов;
- Картофель - 2 штуки;
- Лук репчатый - 1 штука;
- Морковь - 1 штука;
- Болгарский перец - половинка;
- Зелень - по вкусу;
- Копчёная паприка - по вкусу;
- Сливочное масло - 60-80 граммов;
- Растительное масло - 1-2 ст.л.;
- Плавленный сыр - 100 граммов;
- Копчёный сыр.
Способ приготовления:
В фарш добавьте специи, соль и хорошо вымесите и отбейте.
Картофель порежьте мелким кубиком, лук мелко порежьте, морковь натрите на терке.
Растопите сливочное масло, добавьте растительное, обжарьте овощи до румяности. Пока жарятся, приготовьте фрикадельки.⠀
Возьмите небольшое количество фарша, сформируйте в лепешку, в центр положите кусочек копченого сыра, закройте и скатайте в шарик.
К овощам добавьте воду, как закипит вылозите фрикадельки, через 7-10 минут добавьте плавленный сыр и болгарский перец. Перец предварительно лучше опалить на огне, снятт черную шкурку, порезать и только потом добавить в суп.⠀
Варите ещё 3-5 минут, добавьте зелень, выключите огонь и дайте настояться.
***
КУШАТЬ ПОДАНО!
Приятного аппетита!
***
Если вам понравился этот рецепт, поставьте лайк. 😉
***
Подписывайтесь на мой канал здесь , буду рада всем. 🙃