Жареный суп с необычными фрикадельками

Готовится быстро и точно удивит всю семью.⁣⁣⠀

Ингредиенты⁣⁣:

• Фарш куриный - 400-500 гр⁣аммов;
• Картофель - 2 штуки;
• Лук репчатый - 1 штука;
• Морковь - 1 штука;
• Болгарский перец - половинка;
• Зелень - по вкусу;
• Копчёная паприка - по вкусу;
• Сливочное масло - 60-80 гр⁣⁣аммов;
• Растительное масло - 1-2 ст.л.;
• Плавленный сыр - 100 граммов;
• Копчёный сыр.

Способ приготовления:

В фарш добавьте специи, соль и хорошо вымесите и отбейте.

Картофель порежьте мелким кубиком, лук мелко порежьте, морковь натрите на терке⁣⁣.

Растопите сливочное масло, добавьте растительное, обжарьте овощи до румяности. Пока жарятся, приготовьте фрикадельки.⁣⁣⠀

Возьмите небольшое количество фарша, сформируйте в лепешку, в центр положите кусочек копченого сыра, закройте и скатайте в шарик.

К овощам добавьте воду, как закипит вылозите фрикадельки, через 7-10 минут добавьте плавленный сыр и болгарский перец. Перец предварительно лучше опалить на огне, снятт черную шкурку, порезать и только потом добавить в суп.⁣⁣⠀

Варите ещё 3-5 минут, добавьте зелень, выключите огонь и дайте настояться.⁣⁣

***

КУШАТЬ ПОДАНО!

Приятного аппетита!

***

Если вам понравился этот рецепт, поставьте лайк.  😉

***

Подписывайтесь на мой канал  здесь , буду рада всем. 🙃