Скоро "пойдёт" своя молодая картошечка! Мои дети любят именно мелкую картошку, ведь красивой, вкусной, румяной корочки ей достаётся больше, чем крупной картошке. Да и в рот она целиком помещается. А какая она вкусная!
Но чистить обычным способом такую картошку - это мучение!
И я давно уже пользуюсь своим простым, надежным способом почистить такую мелкую картошку, буквально, за 5 минут.
Мелкую картошку я мою от земли и даю стечь воде.
Затем выкладываю картошку в плотный полиэтиленовый пакет.
Насыпаю сверху немного крупной каменной соли (на 1 кг картошки - 3 ст ложки соли).
Завязываю плотно пакет. Можно перестраховаться и положить в ещё один пакет.
И теперь в течение 5 минут я просто перетираю картошку с солью руками.
Крупинки соли за считанные минуты справятся с чисткой картошки.
Нам осталось выложить картофель в воду и помыть.
Как видите, способ действительно очень простой и быстрый.
А это простой, но очень вкусный рецепт из картофеля. Здесь картошку можно брать и молодую, и нет.
Надеюсь что кому-то был полезен это мой совет. А какие у вас есть способы быстро почистить молодой картофель? Пишите в комментариях, ведь это, я думаю, будет интересно всем!
Желаю всем здоровья, удачи и приятного аппетита! С уважением, автор канала "Людмила Плеханова Готовим вместе".
#картошка #еда #людмила плеханова готовим вместе #полезные советы #кухня