В середине марта этого года, мне удалось посетить интересное мероприятие - CoffeeteacacaoExpo. Было много интересного, но и были неприятные моменты, а именно СНОБЫ.
С развитием кофейной культуры стало появляться всё больше ценителей, которые обладают обширной информацией о кофе.
Бариста стали более компетентными, некоторые гости тоже стараются не отставать. С появлением третьей кофейной волны среди кофеманов, в особенности среди бариста, стали активно появляться кофейные снобы.
Кто такой кофейный сноб? Это своего рода «кофейный маньяк», который обладает большим количеством знаний о кофе или, по крайней мере, так думает, и при этом относится надменно к тем, кто по его меркам их лишен.
Существует ряд фраз, которые приводят снобов в бешенство:
- латт`э
- налейте, пожалуйста, одну капучину
- долейте в эспрессо воды
- можно молоко прям вскипятить
- сделайте американо без воды
И таких примеров гораздо больше. Представьте, как чувствует себя гость, когда ему что-то дотошно объясняют, отказывают сварить американо, потому что это неправильный напиток или смотрят исподлобья из-за того, что человек неправильно выговорил название напитка.
Настоящий ценитель приходит в кофейню для того, чтобы насладиться чашечкой ароматного напитка, атмосферой, которая там царит, и приятной беседой.
В отличие от ценителей, кофейный снобы часто вступает в споры, пытаясь отстаивать свою точку зрения, пытаются доказать, что они знают больше, ищут возможность подловить бариста на незнании.
Все мы разные, и у каждого человека есть свои вкусовые предпочтения. Один любит черный кофе, второй – с молоком, третий добавляет мятный сироп, а четвёртый любит кофе с коньяком. И это не значит, что у кого-то плохой вкус.
Уважайте друг друга и #пейтеправильно
#BROZZZERS