Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
Московские истории

Запахи города: Ярче всех кондитерских фабрик благоухал завод "Клейтук"

При обрезке тополей пахло арбузом и огурцом. Запах креозота навевал воспоминания о мечтах дальних дорог. Читатели "Московских историй" продолжают тему запахов города - нежных, сладких и не очень. А иногда и просто невыносимых. Марина М Девять лет назад, после 31 года отсутствия, я вернулась жить на улицу своего детства и юности. Это Верхняя Красносельская. На месте моей школы теперь новое здание другой школы, вместо благоуханного хлебозавода, источавшего ароматы горячего "орловского" и калорийных булочек, уродливый бизнес-комплекс, обойная фабрика больше не пахнет теплым клеем и красками. Но самая для меня непоправимая утрата - запах тополя в первый апрельский дождь. Немногие из огромных старых тополей моего детства ещё доживают свой век, но того тончайшего аромата счастья больше нет. Мария Ох уж эти московские запахи. Кроме сезонных - весенних, зимних, осенних и летних - существуют еще и локальные. Мне довелось работать в разных районах Москвы - фабрика "Новая заря" дарила парфюмерны

При обрезке тополей пахло арбузом и огурцом. Запах креозота навевал воспоминания о мечтах дальних дорог. Читатели "Московских историй" продолжают тему запахов города - нежных, сладких и не очень. А иногда и просто невыносимых.

Улица Малая Красносельская, 7. Бывший особняк Абрикосова, сейчас Кондитерский концерн "Бабаевский". Источник https://cbscao.ru/images/photogallery/harchenko_av.
Улица Малая Красносельская, 7. Бывший особняк Абрикосова, сейчас Кондитерский концерн "Бабаевский". Источник https://cbscao.ru/images/photogallery/harchenko_av.

Марина М

Девять лет назад, после 31 года отсутствия, я вернулась жить на улицу своего детства и юности. Это Верхняя Красносельская. На месте моей школы теперь новое здание другой школы, вместо благоуханного хлебозавода, источавшего ароматы горячего "орловского" и калорийных булочек, уродливый бизнес-комплекс, обойная фабрика больше не пахнет теплым клеем и красками. Но самая для меня непоправимая утрата - запах тополя в первый апрельский дождь. Немногие из огромных старых тополей моего детства ещё доживают свой век, но того тончайшего аромата счастья больше нет.

Мария

Ох уж эти московские запахи. Кроме сезонных - весенних, зимних, осенних и летних - существуют еще и локальные. Мне довелось работать в разных районах Москвы - фабрика "Новая заря" дарила парфюмерные ароматы, "Бабаевская" - обволакивает район густым запахом шоколада. А вот у метро "Волгоградский проспект" сосредоточение мясокомбинатов, и запахи там соответствующие. Соответствует и топонимика: Скотопрогонный проезд, станция "Бойня". Запашок такой, что летом после дождя вообще дышать нечем.

Мясокомбинат имени Микояна, 1953 г. Источник:Большая советская энциклопедия.
Мясокомбинат имени Микояна, 1953 г. Источник:Большая советская энциклопедия.

Грей.Г.Протос

Насчет кондитерских запахов все просто. На Пятницкой пахло от "Рот-Фронта". На Ленинградском проспекте - "Большевик". Около "Ударника" - "Красный Октябрь". Но ярче всех, конечно, благоухал завод "Клейтук" (Остаповский проезд, 5). Всего один раз, в конце 70-х, довелось побывать в этом районе, но запомнил на всю жизнь! Меня аж скрючило от тошноты.

ТЭЦ и бывший завод Клейтук. Источник https://metro-photo.ru/post11118.
ТЭЦ и бывший завод Клейтук. Источник https://metro-photo.ru/post11118.
По соседству с мясокомбинатом располагаются корпуса Общества костеобжигательных заводов и выделки из кости других продуктов, созданного в 1874 году. Позднее предприятие стало называться «Клейтук» и производило натриевое жидкое стекло, казеиновый клей, растворимый силикат натрия, полиэтиленовые трубы. За ним с 1928 года размещался Московский мыловаренный завод («Новый мыловар» треста ТЭЖЭ). Каждый третий кусок хозяйственного мыла в СССР был произведён на Московском мыловаренном заводе. Продукцию изготавливали из отходов мясокомбината. (Евгений Чесноков, https://rblogger.ru).

А еще запах арбуза и огурцов от обрезки тополей по весне. Мы с друзьями в Останкино не отходили от бригад обрезчиков. Сдирали кору со срезанных веток и нюхали. Никак не могли насладиться этим запахом ранней весны. Запах жженой листвы в осеннем парке это запах юношеской любви. А запах креозота от шпал, когда проходишь по Крестовскому мосту, - воспоминание, как мечталось о дальнем путешествии на поезде.

О создателе Бабаевского концерна "шоколадном короле" Абрикосове: "Пока муж производил тонны карамели, Агриппина родила 22 ребенка", "В одном магазине Абрикосова работают брюнетки, в другом - блондинки". История фабрики "Новая заря": Как букет императрицы превратился в любимые духи советских женщин «Красная Москва».

Еда
6,93 млн интересуются