Я хочу поделиться рецептом очень нежных и вкусных капкейков для всей семьи🥰
Для этого нам понадобиться;
Мука 170г
Сахар 150г
Какао 20г
Сода 1ч.л
Соль Щепотка
Кефир 200мл
Яйцо 1
Раст.масло 50мл
Способ приготовления:
Он очень прост 💕
Для начала надо смешать в емкости все жидкие ингредиенты (кефир, растительное масло, яйцо) Все тщательно вымешиваем до однородной консистенции.
Затем смешиваем все сухие ингредиенты (мука, соль, сода ,какао, сахар).
Затем добавляем все смешанные сухие ингредиенты в емкость с жидкими.
Тщательно вымешиваем что б не осталось комочков муки для этого можно использовать как венчик так и миксер на маленькой скорости.
Наше тесто готово !
теперь надо его разлить по формочкам примерно по 45г, но все зависит от вашей формочки. На обычные капсулы 45г. Можно отмерить на глаз ~1/2 формочки.
Затем разогреваем духовку до 180 градусов.
Ставим в разогретую духовку наши капкейки 🧁
При температуре 180 градусов выпекать 15-20 минут. Проверять капкейки на готовность, как и любую выпечку надо шпажкой ну или если ее нет можно зубочисткой. Если шпажка сухая то изделие готово!
Приятного вам аппетита!
А так же можно украсить наши капкейки вкуснейшим кремом рецепт крема выложу скоро!