Бананы - полезный и питательный продукт. В них много калия и магния, необходимых нашему сердцу. Также бананы помогают восстанавливаться нашему организму после стрессов.
Предлагаю попробовать вкусное лекарство после трудного дня.
Нам понадобится:
· Бананы 3 шт
· Сливочное масло или маргарин 80 гр
· Яйца 2 шт
· Сахар 3/4 стакана
· Мука 2 стакана
· Молоко 100 мл
· Соль 1/2 чайной ложки
· Разрыхлитель 1/2 пакетика
· Ванилин на кончике ножа
Приготовление:
- Духовку поставить на разогрев до 220 градусов
- Бананы почистить и размять вилкой в кашицу
- Соединить бананы с мягким маслом, сахаром и солью. Добавить ванилин. Все хорошо вымешать
- К банановой смеси прибавить яйца, муку с разрыхлителем и молоко. Тщательно все перемешать
- Выложить банановое тесто по формочкам. Поставить в разогретую духовку. Выпекать 20-30 мин
При подаче можно посыпать сахарной пудрой или кокосовой стружкой
Приятного аппетита и всегда хорошего настроения!