Только порадовалась, как дружно взошла у меня кудрявая петрушка, как мой пыл был остужен. "Зачем ты её сажаешь?, разве не знаешь, что уже давно петрушку кудрявую включили в список растений, запрещённых в России."
Странно как-то. Каждый год я покупаю семена петрушки кудрявой в одной очень крупной торговой сети. Неужели они нарушают закон?
Но мне совсем не хотелось выходить в своём огороде за рамки закона и я стала искать информацию. На самом деле июне 2011 года в Постановление от 11.04.2011г. № 30 «Об утверждении СанПиН 2.3.2.2868-11 внесли изменение в виде «Дополнение № 23 к СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» путём расширения списка продуктов, запрещённых в России. Роспотребнадзор причислил петрушку курчавую (Рetroselinum crispuma A.W.Hill), к списку растений, содержащих сильнодействующие наркотические и ядовитые вещества. Правда к опасным для здоровья причислены не всё растение, а только его семена, и то в большом количестве при получении из них эфирного масла. Но рядовые дачники-огородники не используют петрушку в этих целях. Обычный человек использует её всё больше в салатики, да как специю в виде добавления к различным блюдам для аромата.
петрушка любая и кудрявая и обычная листовая - ценный и полезный продукт. Она используется не только в кулинарии, но и в косметологии и в народной медицине. Она обладает мочегонным, спазмолитическим, бактерицидным, потогонным и желчегонным действием. Её используют для снятия отёков сердечного происхождения, увеличения количества молока у кормящих матерей, при болезнях печени и почек, с её помощью можно снять зуд после укусов насекомых, осветлить пигментные пятна и веснушки, Отвар из неё используют для полоскания полости рта, для устранения неприятного запаха и лечения воспаления слизистой ротовой полости. Она помогает при при заболеваниях эндокринной, мочеполовой и кровеносных систем, улучшает зрение, пищеварение, нормализует водно-солевой баланс. И я ни разу не слышала, что после использования петрушки кого-нибудь "накрыло". Кстати, для приготовления отваров в народной медицине и косметологии лучше использовать семена не кудрявой петрушки, а обычной листовой.
Судя по тому, что за 10 лет ни в одну светлую голову не пришла мысль цепляться к рядовым огородникам по поводу выращивания петрушки, никто не трогает бабушек, торгующих у метро или на рынке пучками ароматной зелени, все понимают абсурдность введения запрета на петрушку. Не отрицаю, что возможно из большого количества семян можно приготовить эфирное масло. Но заинтересованные в этом быстрее найдут другие исходные материалы, чем петрушка. После заявления Роспотребнадзора петрушка, конечно же, не исчезла с прилавков магазинов и не покинула фермерские грядки. Но как известно, "любое ружьё, висящее на стене может выстрелить". Мало у нас сейчас запретов - вся жизнь сплошной запрет - машину около дома не ставь, листья не жги, рыбу не лови, к реке не подъедешь. Совсем не хочется находиться в зоне риска, что к тебе в любой момент могут придраться. Поэтому я после того, что узнала, не буду больше сажать у себя кудрявую петрушку, заменю её на обычную, к тому же по составу и вкусовым качествам обе петрушки абсолютно одинаковы.
Вы можете ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ .
Ставьте "палец вверх". Дискутируйте, спорьте, высказывайте свою точку зрения, задавайте вопросы в комментариях. Советы и рекомендации приветствуются!
- Содержание канала, сгруппированное по темам