Всем большой привет! Сегодня готовлю простые лепешки, очень вкусные, мои друзья часто просят приготовить их....Порцию сразу увеличивайте, иначе вам не достанется ничего.
РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Кефир (йогурт, сметана) - 0,5 стакана
Соль - 0,5 ч.л.
Сода - 0,5 ч.л.
Мука - 1 стакан
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйцо 1 шт. разбиваю в чашу
Добавляю соль 0,5 ч.л.
Взбиваю вилочкой
Вливаю кефир (сметана, йогурт) 0,5 стакана (любой жирности, комнатной температуры или подогрейте немного в микроволновке)
Всыпаю муку 1 стакан
Добавляю соду 0,5 ч.л.
Замешиваю тесто (по консистенции напоминает тесто на вареники)
Далее тесто делю на 4 части
Формирую шары
Присыпаю мукой (тесто стараюсь не забивать мукой, так оно получается более мягким, пористым)
Раскатываю лепешки
В некоторых местах делаю проколы
Обжариваю на разогретой сковороде с двух сторон, до румяного цвета, без добавления масла (если не уверены в своей сковороде, добавьте немного масла)
Результат вас непременно порадует...Пышные и мягкие лепешки готовы!
Сверху смазываю сливочным маслом, так они становятся более ароматными и нежными
Вот такой он на разрезе...
ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ:
ЛЕНИВЫЕ БЕЛЯШИ. Простой и доступный рецепт каждому.
Два варианта постных котлеток. Едим не переставая, вкуснее мясных.
Капустный пирог. МЕГА вкусный, Нежный, Невозможно остановится.
Взяла капусту и творог. Прекрасный завтрак или перекус на каждый день
Три рецепта из творога. Нежные, вкусные и полезные. Прекрасно подойдут при похудении.
Давно искала рецепт простых лепешек.
Надоел омлет или яичница на завтрак. Сытный и легкий завтрак, который понравится всей семье.
Необыкновенно нежные и сливочные на вкус блинчики. Уже в третий раз готовлю и хочется еще.