Всем день добрый! Сегодня собираемся на дачу: и не просто копать и сажать, но и строить и обустраивать. И пришли к выводу: делать обед на мангале - это время, которого нет, т. к. важны любые свободные руки. Вот и вспомнили про перекус. Благо существуют термос и пластиковые стаканы.
Итак:
- Листы лаваша разрезаем на прямоугольники.
- Выкладываем внутрь каждого квадрата тоненький ломтик плавленного сыра и щепотку измельченого зелёного лука.
- Заворачиваем несколько рулетов и обжариваем с обеих сторон на сковородке.
- Прежде чем выкладывать на сковороду, растительное масло прогреваем с парой-тройкой зубчиков чеснока,порезанных на пластинки.
Вкусно и в горячем и холодном виде!
