Корн-доги без кукурузной муки могут быть очень вкусными и питательными. Приготовить их на пшеничной основе намного проще, поскольку не придется искать ингредиент, встречающийся далеко не в каждом магазине.
Ингредиенты:
1 яйцо
2 Чайные ложки сахара
0,5 чайные ложки соли
0,5 стакана молока
1 стакан муки
2 чайные ложки разрыхлителя
Сосиски 1 уп
Шпажки
Кроме того, вкус блюда без использования кукурузной муки получается более привычным. Корн-доги на пшеничном тесте нравятся большинству. Простой рецепт позволяет сделать их за минимальное количество времени и употребить в качестве перекуса или полноценного завтрака.
В миску разбиваем яйцо, добавляю 2 чайные ложки сахара и пол чайной ложки соли, пол стакана молока и венчиком все перемешиваю.
В яично-молочную смесь теперь буду просеивать муку с разрыхлителем, понадобится 1 стакан муки и 2 чайные ложки разрыхлителя.
И с помощью венчика хорошо перемешиваю тесто. Оно должно получится достаточно густым (как на оладьи) и без комочков. Сосиски нанизываю на шпажку и окунаю в тесто.
Жарятся сосиски в большом количестве масла. Прокручиваю палочку, чтоб сосиска прожарилась со всех сторон. Как только тесто стало красивого золотистого цвета это означает, что сосиска в тесте готова.
