Последние годы странная мода у родителей пошла — лишать ребенка небольших детских радостей, якобы потому, что они — вредны.
Сколько раз, заметив у Полины в руках шоколадку, самые «продвинутые» матушки на детских площадках делали большие глаза и спрашивали нас:
— Вы что, даете ребенку шоколад?
Причем слово «шоколад» у них получалось с каким-то придыханием, которое, судя по всему, выражало ужас перед этим «кош-ш-ш-марным» продуктом.
Он же и зубы портит, и возбуждение нервной системы вызывает, и к проблемам с лишним весом приводит…
Не спорю, у каждого барона своя фантазия, и каждый родитель издевается…ой, простите, воспитывает и растит своего ребенка так, как считает нужным.
Но давайте вспомним: любые запреты приводят к тому, что ребенок страстно желает именно запретного. А пищевые запреты в результате еще и вызывают расстройство пищевого поведения. И раньше тоже вызывали — доводилось слышать жалобы и от моих ровесников, и от подруг жены, что очень сложно контролировать аппетит, когда они «дорываются» до продуктов, которые были под запретом в детстве.
Да что там девушки — и у мужчин есть такая проблема. Бывший коллега, например, прятал в ящике стола конфеты и мог их жевать без остановки. В детстве ему сладкое запрещали, так как был очень склонен к полноте.
А сладкое сладкому — рознь. И шоколад вовсе не так страшен, как его пытаются представить. Он, между прочим, улучшает настроение, стимулирует память, содержит витамины (и это я не все перечислил).
Мы для детей (да и для себя) чаще всего выбираем шоколадные сладости из Ирана — «Farmand». У этой марки хороший ассортимент, на любой вкус — кроме конфет и плиток там можно найти драже для детей, шоколадные пасты и даже зерна кофе в шоколаде.
А в составе шоколада — высококачественные какао-бобы из Эфиопии и натуральные ингредиенты.
Полина у нас голосует за молочный шоколад с клубничной начинкой. У него нежный, мягкий вкус, очень сбалансированный, без горечи в оболочке и без выраженной сладости в начинке.
А еще дочь очень любит ассорти Ромита. Начинка у конфет этой марки — выше всяких похвал. Она не жесткая и одновременно не слишком мягкая — как раз такая, какая должна быть, чтобы не войти в конфликт с самим шоколадом, не спрятать его вкус за избыточными добавками и не испортить его.
Ну а жене (и мне) больше по вкусу шоколад темный, особенно с грильяжем. Правда, и Полина Олеговна от него при случае не отказывается, особенно когда все конфеты съеденными оказываются.
Несмотря на то, что шоколадки и конфеты на самом деле очень вкусные, мы их не прячем. Спокойно лежат на кухне — дети могут подойти и взять, когда захотят. Не думаю, что несколько конфет в день могут повредить зубам или повлиять на вес. И вот что интересно: когда сладости хранятся вот так, в открытом доступе, и ими можно полакомиться, как только захочется, дети на них реагируют гораздо спокойнее. Их не тянет смолотить все сразу, за один присест. На сладком просто не акцентируется внимание.
А вот когда родители трясутся над конфетами, прячут их или вовсе не покупают, то это в разы хуже.
Как говорит одна из знакомых супруги, за диетой которой очень следила мама (готовила дочку в модели):
— Куплю шоколада, и пока весь не съем, не успокоюсь, а потом себя ругаю… Но ничего поделать не могу!
