Как разнообразить вроде бы совсем банальное блюдо❔ 🤔
Сделать соус!
Смотриие рецепт ниже 👇
Макароны в сливочно чесночном соусе 🍝
⠀
Ингредиенты ‼️
⠀
🔸️150 гр. сливочного масла
🔸️3-4 зубчика чеснока
🔸️1-1,5 ст.ложки муки
🔸️200 мл. сливок
🔸2 ч.ложки дижонской горчицы
🔸️150 гр. сыра
🔸️Соль, перец по вкусу
🔸️400 гр макарон
⠀
Приготовление 💠
⠀
🎈Растопить масло
🎈Добавить чеснок и дать ему немного поджариться
🎈Добавить муку, мешать что бы не образовалось комочков
🎈Когда мука поджарится добавить сливки, при этом мешать, чтоб не было комочков
🎈На медленном огне потушить 2-3 минуты, пока соус не загустеет
🎈Посолить, поперчить по вкусу
🎈Добавить дижонскую горчицу
🎈В конце добавить тертый сыр
🥢Хорошо перемешать соус
🥢Дать растаять сыру
🥢Выключить и снять с огня
⠀
🎈Отварить макароны
🎈Поджарить их на растительном масле
🎈Добавить прованские травы
⠀
🍜Подавать макароны с соусом как гарнир
⠀
Соус получается нежный, дополняет вкус макарон сливочным вкусом ✔
⠀
Приятного аппетита‼️
⠀
Если понравился рецепт, поставьте ❤
⠀
#макароны #соус #соусы #соуспесто #сливочныйсоус #макароныссыром #гарнир #паста #второе #домашняяеда