Всем привет!
Синдрома дырявого кишечника не существует - я это слышу и читаю почти каждый день. Ну-ну. А если я скажу, что это одна из серьезнейших проблем современности, ведущая к метаболическому синдрому и аутоиммунитету?
Стандартный разговор с терапевтом, который цитируют очень многие (кто-то гордо, кто-то возмущенно):
- Доктор, у меня постоянный метеоризм, есть признаки воспаления, на все подряд аллергии. Может, с кишечником что-то не так?
- Так-так, батенька (дорогуша), про синдром дырявого кишечника начитались? Нету такого синдрома. Нету, понимаете??? Умные все тут пошли. Умнее доктора вы, что ли? Сил никаких нет на вас. Идите отсюда со своими суевериями.
- А может, все-таки проверим?... Высыпания не проходят, сплю плохо, живот неспокойный.
- Живот у всех болит, это ерунда. Спите плохо, подумаешь. Я вот тоже сплю плохо, и живот видите, какой у меня? И ничего, живу, работаю. Таблеточку выпили - и порядок, я вам тут десяток разных выписал, какая-то да поможет. И это... ешьте меньше давайте. Похудеть вам надо.
Если вам врач после беседы дал направление на анализы - например, с-реактивный белок, и хотя бы предложил пообщаться с гастроэнтерологом - я бы ему руку пожала, честное слово.
Потому что "синдром дырявого кишечника" - это не миф, он описан в огромном количестве научных статей и книг, которые рядовому врачу читать, конечно же, некогда. Он людей лечит.
Кишечник действительно обязан быть герметичным. Условно герметичным, потому что его задача - пропускать в кровь питательные вещества.
Если эпителиальный слой нарушен, то в организм начинают проникать частицы, на которые очень плохо реагирует иммунная система.
Как развиваются события, если проницаемость кишечника повысилась:
1. Плохая функция кишечника. Метеоризм, вздутия, нестабильность стула, унылое настроение, дефициты микроэлементов.
2. Хроническое воспаление. Различные вещества, которые должны были перевариться и благополучно выйти из вас, проникают в кровь. Это, разумеется, не куски курицы, а микрочастички, вызывающие иммунный отклик. Вы просто едите, а иммунная система получает сигналы бедствия. Каждый день это происходит - воспаление становится постоянным.
3. Аутоиммунитет. Когда работа иммунной системы долгое время организована в экстренном режиме, она открывает беспорядочный огонь по клеткам организма. Суставы, щитовидная железа, кожа - у кого что страдает.
Как получается дырявый кишечник?
Мы эту тему уже начинали обсуждать, здесь я продолжу.
Кишечник имеет специальный защитный слой клеток, которые связаны особыми белками - белками плотного соединения (плотных связей). Именно эти белки обеспечивают условную герметичность кишечника.
Белки плотных связей создают надежный барьер между пищеварительной системой и кровотоком.
То есть, они должны обеспечить вам максимальное проникновение питательных веществ в кровь и минимальное попадание раздражителей и болезнетворных частиц.
И вот со временем эта белковая "выстилка" в некоторых участках нарушается, позволяя токсинам проникать в кровь.
Нормальная реакция иммунной системы - это острое воспаление. Но кишечник пропускает воспалительные агенты в организм каждый день, каждые несколько часов, и разумеется, итог может быть только один - хроническое воспаление. Постоянно агрессивная и взбудораженная иммунная система.
Причины развития синдрома дырявого кишечника:
1. Генетика. Некоторые люди особо чувствительны к факторам окружающей среды.
2. Плохой рацион. Стандартная европейская диета - булочки, фритюр, много молока и глютена, трансжиры, сладкое, ГМО, воспалительные растительные масла (рафинированное подсолнечное, например), непонятное мясо, полуфабрикаты, много добавок.
3. Хронический стресс.
4. Токсины из окружающей среды. Нас окружает пластик, а мы даже не боимся его нагревать. Как можно больше используйте стекла, нержавейки, чугуна и керамики при приготовлении пищи. Антибиотики, пестициды, водопроводная вода с тяжелыми примесями... все это здорово бьет по кишечнику.
5. Дисбактериоз. Как получается дисбаланс между полезными и вредными бактериями? Все просто. Вредные бактерии обожают сахар, молочное, дрожжи. Полезные питаются преимущественно клетчаткой из овощей, орехов и сложных углеводов. Понятно, да, откуда у всех дисбаланс?
Плюс, люди просто обожают антибиотики, а это бактериальный геноцид - выкашиваются под корень и свои, и чужие.
Как понять, может ли у вас быть повышенная проницаемость кишечника?
- Различные проблемы с ЖКТ. Метеоризм, вздутие, диарея, плохая реакция на большую часть продуктов - так называемая "пищевая чувствительность".
- Частые аллергии.
- Бесконечные простудные заболевания и повышенная восприимчивость к любым инфекциям.
- Проблемы с щитовидной железой.
- Хроническая усталость.
- Склонность к набору веса.
- Проблемы с кожей.
- Слабые ногти и волосы.
- Аутоиммунные заболевания.
Все это может проистекать из такой простой вещи, как "негерметичный" кишечник.
Имеет смысл проверить, обнаружить, устранить, восстановить и жить счастливо.
В чем тут проблема? В отказе от "вкусняшек". Только упростив еду, устранив раздражители и начав питаться на восстановление, вы улучшите качество своей жизни.
Но 99 из 100 к этому "психологически" не готовы. Это я опять цитирую. Сегодня день цитат.
"Но это же скучно!" Как мне написал один читатель, "я не хочу всю жизнь питаться падалью", и еще что-то в этом духе... Хочу быть гордым вороном.
Ну да, гордым вороном с не очень-то эстетичными проблемами. И ворон этот обычно не летает под облаками, а уже с утра закидывается горой таблеток и периодически просиживает часы в очередях в поликлинику. Зато он гордо ест фастфуд и запивает пивом. Настроение ужасное 24/7, нервы ни к черту, живот болит, волосы выпадают.
Продукты, которые лечат кишечник:
- Костный бульон. Даже не только костный - любой бульон с мясом или рыбой восстанавливает эпителий кишечника. Буквально, латает эти прорехи.
- Кисломолочные продукты из домашнего молока. Промышленные кисломолочные продукты - это лотерея. Никогда не знаешь, что там на самом деле. Опытные технологи по молоку никогда в жизни не купят ни творога, ни сметаны, ни кефира в магазине.
Кто не может найти хорошие продукты, но нуждается в них - маленький лайфхак. Поищите в своих окрестностях монастырские хозяйства. Мне как-то удалось напасть на одну такую ферму. Честно, недорого и вкусно.
Много кисломолочного есть не нужно. 100 граммов в день. И лучше сырое козье молоко - оно нежнее относится к кишечнику. Домашние сыры и топленое масло - вещь!
Нет доступа - просто минимизируйте молочное.
- Ферментированные овощи. Идеальная пища для полезных бактерий. Ведрами квашеную капусту есть не надо - граммов 50-100 будет в самый раз.
- Источники Омега-3. Рыба жирная тоже снимает воспаление и прекрасно восстанавливает кишечник.
Хорошо для кишечника подойдет рацион на основе натуральных бульонов, мяса и рыбы, подходящих вам овощей (лучше обработанных термически), яблочного уксуса, топленого масла, морепродуктов и субпродуктов.
Добавляйте в рацион также любые проростки и семена.
Я бы еще отметила особую важность коллагена. Все, что связано с эпителием кишечника, требует повышенного содержания коллагена в пище. То есть, все желеобразное и пептиды, которые не раз упоминала, нам в помощь.
Обожаю заливное из языка.
По моему личному опыту, что с кисломолочными продуктами, что с ферментированными и свежими овощами, что с разными видами капусты надо при "протекающем кишечнике" быть осторожными. Какие-то лично на вас повлияют благотворно, а какие-то спровоцируют агрессивную реакцию.
Если вы решили разобраться с проблемой, то надо выявлять провокаторов по одному.
И если живот урчит и вздувается, появляются высыпания на коже, повышается аппетит, обостряются аутоиммунные симптомы - устраняем подозрительный продукт и ждем, что будет.
Конечно же, хороший гастроэнтеролог - это просто находка.
Подпишитесь на группы в Одноклассниках или ВКонтакте, канал в Телеграм, Инстаграм @ketodzen, канал на Youtube. Все анонсы на статьи там, ничего не потеряете. Буду признательна за любой репост!
Внимание! Все материалы канала имеют исключительно информационный характер и не являются призывом к действиям. Это личная точка зрения автора.
Любые решения по поводу изменения рациона питания и образа жизни, приема добавок и препаратов, сдачи анализов согласовывайте с лечащим врачом.