Мало кто знает о том, почему популярность чая из гибискуса становится все больше с каждым годом? Какими же полезными свойствами обладает это растение?
Чтобы приготовить вкусный и полезный напиток из гибискуса, необходимо лепестки этого растения залить горячей водой и настоять в течение часа. Наиболее полезным напиток станет, если его настаивать несколько часов, тогда чай из гибискуса станет более насыщенным и терпким. Вкус напитка из гибискуса напоминает клюквенный морс. Он также имеет яркий красный цвет и приятен для удаления жажды. Такой чай не содержит кофеина, он считается травяным настоем и поэтому его можно употреблять в любое время суток.
Цветки этого растения собирают еще тогда, когда они полностью не раскрылись. Бутоны гибискуса имеют глубокий рубиновый цвет. Но существуют сорта гибискуса, которые имеют белые соцветия. Собранные цветы высушивают и используют для различных напитков, а также из гибискуса делается сироп. Высушенные цветы часто используются в качестве приправы во многих блюдах в индийской, африканской и азиатской кухне.
Почему полезно пить чай из гибискуса?
Этот освежающий напиток приносит очень много пользы. В нем содержится много веществ, которые благотворно влияют на организм человека.
1. Богат антиоксидантами. Растение является источником антиоксидантов, которые помогают организму справляться со свободными радикалами. Антиоксиданты участвуют во всех окислительных процессах в организме. Блокируют токсические отходы, которые плохо влияют на клетки, ответственные за процесс старения. Предупреждают многие болезни, связанные с плохим обменом веществ, таких как: сахарный диабет, деменция и разные сердечно-сосудистые заболевания. Чай из гибискуса содержит высокую дозу антиоксидантов, которые помогают нейтрализовать все действия свободных радикалов, уменьшают воспаление, помогают жить дольше, выглядеть и чувствовать себя намного моложе.
2. Полезен для здоровья сердца. Напиток из гибискуса положительно влияет на здоровье сердца человека. Исследования показали, что этот напиток способен снижать уровень холестерина и поддерживать здоровье всей сердечно-сосудистой системы. А также положительно влияет на давление крови. Такой напиток очень полезен людям, которые страдают от высокого давления, так как гибискус имеет мочегонные свойства.
3. Помогает бороться с лишним весом. Конечно, чай из гибискуса нельзя назвать панацеей, которая заменит физические нагрузки и хорошую диету. Но мочегонные свойства этого чая помогают сбросить несколько килограммов в сочетании со специальной диетой и физической нагрузкой. После 12-недельного употребления напитка из гибискуса снижается масса тела за счет убавления жира на животе.