Всем большой привет! Привыкла есть морковь по - корейски, а вот свеклу ни разу не пробовала, а здесь с пожилой соседкой разговорились...посоветовала приготовить свеклу по - корейски холодным способом. Приготовила, не успев постоять уже была вкусной, удачный рецепт, если даже подольше постоит свекла не становится тягучей, вязкой что ли...
РЕЦЕПТ:
Свекла - 1 кг.
Чеснок - 1 головка
Перец черный - 1 ч.л.
Молотый кориандр - 1 ч.л.
Карри - 1 ч.л.
Растительное масло - 200 мл.
Для маринада:
Уксус 9 % - 5 ст.л.
Соль - 2 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Свеклу 1 кг. очищаю, промываю под проточной водой и натираю на крупной терке в чашу (по желанию возьмите терку по корейски)
Натираю чеснок 1 головку
Добавляю черный перец 1 ч.л.
Карри 1 ч.л.
Молотый кориандр 1 ч.л.
Вливаю 200 мл. растительного масла
Все тщательно перемешиваю
По желанию можно добавить готовую корейскую смесь
Для маринада мне понадобится :
Уксус 9% 5 ст.л вливаю в чашу
Добавляю соль 1 ч.л.
Сахар 2 ст. л.
Перемешиваю
Заливаю свеклу и перемешиваю
Ставлю в холодильник на сутки
Быстро и просто, рецепт заслуживает внимания
Очень вкусно с картофельным пюре....
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Спасибо за подписки и лайки! От всей души желаю вам прекрасного настроения! Каждый день выходят вкусные и простые рецепты. Всем пока, до скорой встречи!
ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ НИЖЕ:
Моментальная маринованная капустка. Хрустящая, ароматная и очень вкусная!
Маринованная капуста со свеклой. Всей семьей слопали мгновенно.
Самая вкусная маринованная капустка. Съели за 2 дня и готовлю снова.
САЛАТ "ОЛЬГА". Этот салат точно приготовлю к женскому дню.
Легкий и необычный салат к празднику и на каждый день.
Самый вкусный салат на праздничный стол!
Салатики за 5 минут к застолью и на каждый день. Вкусно, легко и прост Шикарный закусочный рулет на праздничный стол.
Такой салат попробовала впервые и он стал любимчиком.