После того, как вы выпили свою первую чашку, вы, наконец, начинаете чувствовать, что полностью функционируете. Но что происходит, когда вы пьете кофе номер три? Вы можете чувствовать, что обладаете сверхспособностями, но здорова ли ваша привычка к кофе?
ПОЛЬЗА КОФЕ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ
Кофе имеет множество преимуществ для здоровья . Во-первых, это дает вам заряд энергии и помогает сосредоточиться. Содержание кофеина увеличивает содержание норэпинефрина и дофамина в вашем мозгу, что помогает вам чувствовать себя бодрее и лучше сосредоточиться на любых текущих задачах. Этот импульс отлично подходит, если у вас длинный список дел или вам просто нужен прилив энергии по утрам.
Кофе также является хорошим источником питательных веществ и антиоксидантов. Вы можете быть удивлены, узнав, что кофе содержит рибофлавин, витамин B5, марганец, калий и магний, а также ряд других питательных веществ. Количество очень мало, но может увеличиваться в зависимости от количества чашек, которые вы выпиваете в день. Основными антиоксидантами кофе являются хлорогеновая кислота и кофейная кислота . Эти фитонутриенты связаны с борьбой с окислительным повреждением клеток .
Кроме того, кофе может помочь улучшить память , ускорить обмен веществ и спортивные результаты , помочь вам прожить дольше и снизить риск определенных заболеваний .
В общем, кофе может быть полезен. Просто убедитесь, что вы потребляете его в умеренных количествах, с минимальным добавлением сахара , сливок с добавками и искусственных ароматизаторов.
НЕГАТИВНЫЕ ПОСЛЕДСТВИЯ УПОТРЕБЛЕНИЯ СЛИШКОМ БОЛЬШОГО КОЛИЧЕСТВА КОФЕ
Несмотря на многочисленные преимущества для здоровья, кофе может иметь темную сторону (даже если вы не употребляете его черным). Вот несколько побочных эффектов кофеина, о которых следует помнить:
ПОБОЧНЫЕ РЕАКЦИИ НА КОФЕИН
Во-первых, прилив энергии, который вы получаете от кофеина, подходит не всем. Кофе влияет на людей по-разному, поскольку каждый человек усваивает кофеин с разной скоростью. Небольшой дефект в гене CYP1A2 может привести к тому, что организм будет менее эффективно перерабатывать кофеин. Побочные эффекты включают проблемы со сном, беспокойство, дрожь и чувство нервозности после одной или двух чашек. Более того, их шансы на более серьезные проблемы со здоровьем увеличиваются.
Кроме того, кофе вызывает привыкание. Люди часто обнаруживают, что их толерантность к кофеину постоянно повышается, что заставляет их пить больше чашек, чтобы получить такой же прилив энергии. К сожалению, эта зависимость может привести к симптомам отмены кофеина.
СТРЕСС И ПЛОХОЙ СОН
При употреблении кофе следует также учитывать то, как он влияет на гормоны и сон. Кофеин может усугубить стресс и повысить уровень кортизола . Если вы уже боретесь с любой проблемой, вы можете обнаружить, что сокращение ежедневного потребления кофе может действительно помочь вам почувствовать себя более энергичным, менее возбужденным и уставшим.
Далее, ваша способность усваивать кофеин влияет на качество сна . Проще говоря, употребление кофе для восполнения недосыпания и стресса может привести к порочному кругу плохого качества сна .
ОСЛАБЛЕННОЕ ВСАСЫВАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ
Наконец, кофеин может повлиять на способность вашего организма усваивать минералы, такие как железо и цинк. Однако, как правило, это не проблема, если вы придерживаетесь сбалансированной диеты и не пьете кофе с каждым приемом пищи. При этом, если вы думаете, что у вас может быть дефицит минералов, вам следует подумать о том, чтобы проверить свой уровень, а также сократить потребление кофе во время еды.
СКОЛЬКО ЧАШЕК КОФЕ В ДЕНЬ ПОЛЕЗНО?
Любителям кофе будет приятно узнать, что обычно можно выпить несколько чашек кофе в день. Согласно рекомендациям по питанию, для большинства людей безопасно выпивать от трех до пяти чашек кофе в день (или от пяти до семи стопок эспрессо) для ежедневного потребления кофеина менее 400 миллиграммов.
Однако важно знать, что содержание кофеина зависит от типа кофе, который вы выбираете. Средняя чашка кофе на содержит 95 миллиграммов кофеина, то есть четыре чашки составляют примерно 380 миллиграммов.
При этом лучше всего слушать свое тело. Поскольку толерантность к кофеину варьируется от человека к человеку, вам лучше руководствоваться своими индивидуальными наблюдениями. Обратите внимание, как вы себя чувствуете после одной или двух чашек. Если вы начинаете чувствовать нервозность, тревогу или проблемы со сном, возможно, вам станет лучше с меньшим количеством кофеина.
Примечание: рекомендации для беременных и кормящих женщин намного ниже. Американская ассоциация беременных рекомендует не более 200 миллиграммов кофеина в день. Тем не менее, всегда лучше проконсультироваться с врачом относительно кофеина.
НИЖНЯЯ ГРАНИЦА
Кофе полон антиоксидантов и дает желанный заряд энергии. Обладая многочисленными преимуществами для здоровья, кофе может стать полезным дополнением к вашему рациону. Что касается количества чашек, которое вы можете выпить и при этом оставаться здоровым, исследования показывают, что пять или меньше чашек - это нормально. Однако количество во многом зависит от того, насколько хорошо вы переносите кофеин. Обратите внимание на то, как вы себя чувствуете после одной чашки, прежде чем автоматически наливать следующую.
Несмотря на кратковременный прилив энергии от ежедневного приема java, вы можете лучше спать и чувствовать себя спокойнее, если в вашем рационе будет немного меньше кофеина. Но когда сроки поджимают или вам просто нужно немного бодрости, знайте, что вы не обязательно навредите своему здоровью, если тянетесь за другой чашкой.