Данный салат не займёт много вашего времени. На праздничном столе необычное оформление салата "Птичье гнездо" сразу привлечёт внимание гостей.
Ингредиенты :
- 1 большая пачка чипсов любого вкуса. (у меня со вкусом зелёного лука)
- 100г варёной колбасы
- 100г карбоната или копчёной колбасы
- 100г ветчины
- 2 моркови
- 100г сыра
- 2 яйца
- Майонез
Приготовление :
1. Морковь и яйца сварить и очистить. Морковь нарезать соломкой. Желтки отделить от белков. Белки нарезать соломкой.
2. На дно блюда аккуратно выложить чипсы. Если используете салатницу, то чипсы выложить на дно и боковые стороны.
3. Колбасу, ветчину и карбонат нарезать соломкой. Добавить морковь и белки, хорошо перемешать. Добавить майонез, снова перемешать и выложить в центр блюда на чипсы. Сделать углубление, чтобы салат стал похож на гнездо.
4. Желтки натереть на мелкой тёрке. Сыр также натереть на мелкой тёрке. Добавить к сыру немного майонеза и слепить сырные шарики похожии на яйца. Обвалять каждое "яйцо" в тёртом желтке. Получаются птичьи яйца.
5. Яички выложить в центр салата (гнезда). По желанию можно украсить веточками петрушки.
Если вы любите чеснок, то к натёртому сыру можно добавить свежий чеснок, пропущенный через пресс.
Так же на праздник советую приготовить салат "Розы". Этот яркий и вкусный салат никого не оставит равнодушным.
Для любителей нежных салатов с идеальным сочетанием продуктов салат, который часто готовлю и просто на ужин, а не только на праздник.
Понравилась статья? Ставь 👍 и подписывайся на канал, чтобы не пропустить новые рецепты.