Сегодня я предлагаю вам приготовить очень известный салат «Красное море». Салат не только легкий и быстрый в приготовлении, но и очень вкусный. А благодаря сыру, этот салат еще и очень сытный. Такой салат можно подать на праздничный стол, а также приготовить просто на каждый день. Приготовим мы этот салат из вполне доступных и не дорогих продуктов.
Для приготовления салата «Красное море» нам потребуются следующие ингредиенты:
- Крабовое мясо (крабовые палочки) – 1 упаковка (200 грамм);
- Сладкий красный перец – 1 штука;
- Помидоры – 3 штуки;
- Сыр полутвердый – 100 грамм;
- Чеснок свежий – 2 зубчика;
- Майонез – 1 столовая ложка;
- Сметана – 1 столовая ложка.
Покупая крабовые палочки, обратите свое внимание, что некоторые производители добавляют в состав натуральное крабовое мясо, помимо рыбы. Главное читать состав. Не стану скрывать, что такой продукт дороже своих собратьев, на не на много. Найти его на полках наших супермаркетов не очень сложно. Вместо крабовых палочек вы можете приобрести упаковку крабового мяса. Я буду использовать крабовое мясо. Почему я буду использовать именно мясо? Не надо чистить от дополнительных полиэтиленовых оболочек; оно не так сильно спрессовано, а, следовательно, более нежное по консистенции.
Если у вас нет красного сладкого перца, то можете использовать сладкий перец любого другого цвета.
Помидоры выбирайте сладкие. Я буду использовать помидоры небольшого размера, поэтому указала в рецепте три штуки. Если у вас более крупные помидоры, то будет достаточно двух штук.
Чеснок вы можете использовать не только свежий, но и сухой. Тогда на это количество продуктов возьмите 1 чайную ложку сухого чеснока. В этом рецепте мне больше нравится использовать именно свежий чеснок, так как он придает остроту, а не только приятную пикантность салату.
Сорт сыра выбирайте на свой вкус. Сегодня я буду использовать сыр «Гауда».
Сметана может быть любой жирности. А также вы можете заменить сметану натуральным йогуртом без добавок.
Майонез можете брать любой: покупной или домашний. Я буду использовать покупной майонез.
Солить и перчить блюдо мы не будем, так как соль содержится в сыре и майонезе.
Перед началом приготовления не забудьте тщательным образом вымыть сладкий перец, помидоры и чеснок.
Шаг № 1:
Подготовим заправку для салата. Для этого измельчите зубчики чеснока удобным для вас способом. Я измельчала чеснок при помощи мелкой терки. Переложите чеснок в сметану.
Шаг № 2:
Добавьте к сметане с чесноком майонез. Все хорошо и аккуратно перемешайте. Наша заправка готова.
Шаг № 3:
Крабовое мясо нарежьте тонкой соломкой. Переложите нарезанное крабовое мясо в чистую и сухую миску для смешивания продуктов.
Шаг № 4:
В миску к нарезанному крабовому мясу натрите сыр на крупной терке.
Шаг № 5:
Сладкий перец очистите от семечек и нарежьте тонкой соломкой. Переложите нарезанный перец в миску для смешивания.
Шаг № 6:
Помидоры разрежьте вдоль на две равные части. При помощи чайной ложки удалите сердцевину у всех помидоров. Нарежьте подготовленные помидоры тонкой соломкой. Переложите помидоры к остальным ингредиентам.
Шаг № 7:
В миску для смешивания добавьте приготовленную ранее заправку и аккуратно перемешайте салат.
Шаг № 8:
Наш салат «Красное море» готов. Можете подавать его на стол. Приятного вам аппетита!
Если вас заинтересовал рецепт приготовления быстрого салата, то оставляйте свои комментарии, задавайте вопросы. Я обязательно всем отвечу. Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях, ставьте лайки, переходите по ссылке на мой канал «Вкуснота в деталях». На своем канале я три раза в неделю (понедельник, среду и пятницу) делюсь с вами новыми рецептами. Буду очень рада вас всех видеть.