Часто, когда мои знакомые решают похудеть, произносят забавную фразу: «я поголодаю недельку и скину всё, что наела за последние месяцы». И смешно, и грустно.
Каждому доносить информацию слишком энергозатратно, поэтому напишу этот прекрасный пост.
Что не надо делать в первую очередь для похудения?
- снижать количество потребляемой пищи донельзя. Большинство людей начинает резко меньше есть и думают, что это единственный верный выход;
- голодать и сидеть на всяких извращенских диетах;
- слишком много тренироваться;
кстати, если сделать большой дефицит, то организм будет стараться к нему приспособиться. Незаметно для худеющего может снизиться его бытовая и физическая активность, человеку будет лень идти на тренировку, и он начнёт забивать на занятия фитнесом (или ещё чем-то).
- не тренироваться.
Не буду говорить о том, что при голодании может пострадать физическое и психическое здоровье, испортиться пищевое поведение.
Посмотрим на ситуацию под таким углом.
Когда человек худеет, то он хочет избавиться в первую очередь от жирового компонента. Никто не хочет терять мышцы, так как это не выгодно и нам, и нашему организму. Ведь мышцы:
- выглядят привлекательно;
- мышцы являются энергоёмкой тканью, с помощью которой человек с мышцами тратит больше энергии. Если потерять много мышц, то человек начнёт меньше тратить энергии, что чревато следующим набором веса;
- мышцы важная часть опорно – двигательного аппарата;
- достаточное количество мышц в организме = здоровье.
Здесь изображен график азотистого баланса. Азотистый баланс – это количество азота, которое человек теряет за какой – то отрезок времени. По этому показателю можно определить, сколько мышц человек теряет.
В первом случае, когда человек голодает и не тренируется – он потеряет больше всего мышц. Чем чревата потеря мышц – мы уже знаем.
Бывает ситуация, когда человек излишне тренируется и голодает. Тогда азотистый баланс будет больше смещён в отрицательную сторону, то есть, человек потеряет ещё больше мышц, чем в первом случае.
Во втором случае, когда человек находится в приемлемом дефиците и занимается тренировками – он потеряет гораздо меньше мышечной массы, чем в первом. Незначительная потеря мышечной массы происходит в большинстве случаев похудения, но не во всех.
Резюмируем: голод на фоне низкой физической активности крайне негативен для мышечной массы, и она будет уходить максимально быстро. Кстати, чего не скажешь про жир.
Поэтому для оптимизации похудения нужно создать адекватный дефицит ккал и заниматься силовыми тренировками. Так вы по максимуму сохраните мышечную массу.