Добрый день, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами моей покупкой, новым помощником, который, на мой взгляд, должен быть в каждой семье. Это сушилка Oberhof Fruchttrockner В-53. С дегидратором вы самостоятельно сможете приготовить фруктовые и овощные чипсы, пастилу, цукаты, хлебцы, печенье, конфеты, вяленое мясо, рыбу, овощи, соусы, йогурты и многое другое.
Сушилку такого плана я хотела приобрести давно, но хотела найти ту, которая соответствовала бы всем моим требованиям. Дегидратор есть и у родителей моего мужа, и моих родителей, фирмы разные, поэтому я основывалась на их опыт, мнения и, конечно же, читала множество отзывов о таких приборах в интернете.
И свой выбор я остановила всё-таки на фирме Oberhof Fruchttrockner В-53. Во-первых, мне понравилось то, что она практически бесшумная, уровень шума составляет меньше 40 дБ, во-вторых, для меня важно было, чтобы регулировалась высота поддонов, а в-третьих - она большая.
Не мало важно и её управление, здесь оно сенсорное и интуитивно понятное. Мощность дегидратора 800 Вт, температура сушки устанавливается от 29 градусов до 70-ти.
А ещё при покупке сушилки в подарок идёт овощерезка и книга рецептов, что меня очень обрадовало.
Вместе с сушилкой в комплект входит 10 металлических поддонов с антипригарным покрытием, на которых я сушу крупные кусочки фруктов, овощей, грибы.
Также имеется 3 сетчатых листа. С их помощью я высушиваю продукты сложной структуры, например: помидоры, персики, сливы, различные травы. Важным достоинством поддона является простое отделение продуктов от поверхности без потери своей формы.
Также на поддонах Oberhof можно сушить даже вязкие продукты, сохраняя все полезные свойства и привлекательный внешний вид. Поддоны легко моются и имеют пластичную фактуру, за счет чего очень просто отделить любой продукт.
И ещё есть 3 поддона с бортиками для пастилы. С их помощью можно быстро и без всяких хлопот приготовить множество полезных лакомств.Поддоны имеют бортики, не позволяющие жидким и пюреобразным продуктам пролиться. Поверхность поддонов под действием сушки не прогибается и не деформируется.
В дегидраторе я уже засушила много разных фруктов, овощей, 3 вида грибов, зелень. Сделала 2 вида приправ, очень ароматных и вкусных. Я их использую при приготовлении первых блюд, мяса и рыбы, запеканок, салатов.
Сушёные фрукты у нас обожает вся семья, даже дети между конфетами и фруктами выбирают сушёные фрукты. Любая мама будет этому безумно рада! А грибочки из дегидратора это вообще сказка! Какие же они ароматные! С ними супы получаются очень вкусными.
Процесс работы сушилки заключается в обезвоживании плодов с помощью равномерной циркуляции теплого воздуха, благодаря чему они не пропадают длительное время. Во время сушки продукты практически не изменяют своего внешнего вида, лишь немного уменьшаясь в размере. При этом, за счет того, что в приспособлении используется не горячий, а теплый воздух, все полезные свойства продуктов не испаряются, как во время обычной сушки на открытом воздухе, а «консервируются».
Делая для себя выводы, я однозначно могу сказать, что не зря купила сушилку. Мне этот прибор очень понравился! И если вы сомневаетесь покупать или нет - я рекомендую, это полезная вещь, которая будет служить вам круглый год и на протяжении многих лет!
Если статья была для вас полезной и интересной - я очень рада! Поддержите меня лайком, а в комментариях расскажите есть ли у вас сушилка, как часто вы ею пользуетесь и что сушите. Мне, как новичку в этом плане, будет очень интересно узнать от Вас что-нибудь новое. Желаю вам вкусных идей и отличного настроения! С любовью, Евгения и кулинарный канал "Это просто"❤️.
Youtube: нажми сюда и подпишись!
Подпишись на мой канал Яндекс Дзен "Это просто" - будем готовить вместе! 💋
******************************************