Начнём с того, что главным принципом интервального голодания являются так называемые окна, на которые разбиваются сутки. Есть несколько вариаций (12/12, 10/14, 1/23), однако самой распространённой считается вариант — 8/16. Есть можно в течение 8 часов, а остальные 16 часов — «голодное» окно, во время которого можно пить воду, чай и кофе без сахара. Одним из плюсов интервала 8/16 является то что большая часть голодания приходится на часы сна, а приёмы пищи можно без ущерба распределить по часам бодрствования.
В чём польза интервального голодания
Голодный организм запускает процесс расщепления жира вместо глюкозы, а также способствует избавлению от отживших клеток. Более того, вместе с выбросом гормона роста (активная фаза приходится на время сна) происходит обновление клеток. Также интервальное голодание положительно сказывается на регуляции уровня сахара в крови, что актуально для тех, у кого он повышен. При инсулинозависимом диабете голодание должно проходить исключительно под наблюдением врача!
Также интервальное голодание способствует нормализации давления, снижению уровня холестерина в крови, а также улучшает когнитивные способности. Необходимо понимать, что такой способ воздержания от пищи не должен перерастать в фанатичную одержимость голоданием. В противном случае в организме могут запуститься механизмы, которые приведут к диаметрально противоположным результатам.
Как правильно голодать
Определитесь, какой приём пищи для вас наиболее ценен. Если вы любите завтраки (например, в 9 часов утра) — то поешьте накануне не позднее 5 часов вечера. Если же вы ужинаете, например, в 8 вечера, то завтракайте на следующий день не раньше полудня. Помните, что совместно с соблюдением временных рамок следует также следить за рационом питания. Даже во время 8-часового окна, когда кушать можно и нужно, не стоит бежать в ближайшую точку фастфуда и закидываться бургерами по акции. Иначе получается какая-то мнимая история, которая не приведёт к желаемому результату, а лишь потратит ваше время и силы организма.