Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала.
Неоднократно я вам рассказывала о том, как люблю блюда из картофеля. Ничего не могу с собой поделать, знаю, что в картошке не так уж и много пользы, но меня это не останавливает. Как же можно отказаться от такой вкуснотищи? И вот недавно моя толстенная...кулинарная книга пополнилась ещё одним супер рецептом. Если честно, когда я впервые попробовала это блюдо в гостях у своей тёти, я была в шоке, как же я сама до него не додумалась. Это же так просто! А как же вкусно. Я не могла оторваться, голод уже давно был накормлен, а я все ела и ела. Поэтому предупреждаю вас сразу, что у этого блюдо есть один существенный недостаток - его невозможно перестать есть, съедается всё, что приготовлено.
Итак, сегодня готовим наивкуснейшие, изумительные, умопомрачительные "Драники с ветчиной и сыром".
Что же нам понадобится для приготовления?
Ингрeдиенты:
Кapтофель - 6 Шт
Лук - 1 Шт
Вeтчинa - 200 Гр
Cыp твeрдый - 200 Гр
Яйцo- 2 Шт
Укрoп- 10 г (мелко пoрезанный)
Mука - 4-5 Cт. ложeк
Соль - пo вкyсу
Пeрец чepный - по вкуcу
Mаслo растительное для жарки
Всё очень и очень просто. Натираем картофель на крупной тёрке, отжимаем сок. Так же натираем ветчину и сыр. Лук мелко шинкуем. Смешиваем картофель, лук, ветчину, сыр, яйца, муку, добавляем укроп, соль и специи. Всё хорошо перемешиваем.
Разогреваем сковороду с растительным маслом, ложкой выкладываем драники и обжариваем каждый с двух сторон до золотистой корочки.
Вот и всё. Это так просто приготовить и так в удовольствие съесть. Обязательно попробуйте.
Надеюсь, что моя статья была для вас полезной. Будьте здоровы и приятного аппетита.