Все знакомые удивляются, как мы ловим РАКОВ на камыш! И как сварить раков.

Раки никогда не покупаем, ловим сами!

С приходом тепла мы с мужем выходим "на охоту" на раков. Мы не ныряем, даже не заходим в воду, а всё делаем с помощью обычного камыша.

Муж из камыша делает приспособление, с помощью которого мы ловим раков с берега. Если интересно, как сделать?! Пишите в комментариях с радостью поделимся!

С приходом темноты раки сползаются к берегу подышать воздухом )) Светим фонариком и ловим, это очень интересный процесс, азарт, адреналин и куча положительных эмоций

Улов разный, зависит от погоды, в среднем 3-4 кг. за 2 часа ( мы вдвоём)

В этот раз я словила огромного рака, размером больше ладошки

Красавчик! Было очень вкусно! Оказывается раки живут только в чистой воде, она может быть мутной, но по химическому составу чистая. На 80 % раки травоядные и едят только всё свежее.

Раки хорошо промываем под проточной водой.

Я не претендую на правильный рецепт варки раков! Так варят в нашей семье, если поделитесь своим рецептом, буду очень благодарна!

В кастрюлю с водой добавляем 1 луковицу, предварительно надрезаю на 4 части, 2 зубчика чеснока, укроп и 1 ст.л. соли с расчетом на 1 литр воды, даём поварится 10 минут.

Бульон! ))

Затем бросаем раков и варим 15 минут, с момента закипания.

После, накрываю крышкой и оставляем ещё на 15 минут в бульоне. Раки получаются очень сочные и ароматные, а этим временем сгоняем за пивком! ))

Если понравилось?! Ставьте лайк, комментируйте! Делитесь с друзьями!