Праздники закончились, пора входить в режим. Надеюсь все успели нестись шашлыков за долгие выходные ? :)
Если да, тогда лови рецептик вкусного, быстрого, а главное легкого обеда👇🏻
Ингредиенты:
Фунчоза - 100 г
Куриное филе ~150-200 г
Морковь - 1 шт
Болгарский перец красный - 1 шт
Фасоль стручковая ~ 50 г
Чеснок - 1-2 зубчика
Соевый соус - 2-3 ст.л.
Соль, перец по вкусу
Кунжут для украшения (по желанию)
Приготовление:
Нарезаем мясо и обжариваем курицу на сковороде (солим, перчим по вкусу. Можно ещё добавить карри).
Морковь натереть на крупной терке, либо нарезать на тонкие брусочки. Перец нарезать на брусочки, чеснок измельчить. Фасоль предварительно разморозить.
Выкладываем перец и морковь на сковороду, добавляем немного воды и тушим до мягкости моркови. Добавляем измельчённый чеснок. Далее добавляем стручковую фасоль, обжариваем пару минут.
Готовим фунчозу согласно инструкции на упаковке. Замочить вермишель на 5-7 минут в горячей воде. Вынуть и промыть вермишель холодной водой.
Добавляем курицу к овощам + 2-3 ст.л. соевого соуса. Все тщательно перемешиваем.
Добавляем фунчозу и ещё раз тщательно перемешиваем. Солим, перчим по вкусу.
Посыпаем сверху кунжутом по желанию.
А теперь самое главное - наслаждаемся 😋
Приятного аппетита! Если понравился рецепт, буду рада обратной связи в комментариях 😘
#пп #пп рецепты #рецепты #обед #ппобед #здоровье и красота #здоровый образ жизни
