Ингредиенты: Процесс приготовления: Любую крупную рыбу, например, нототению, подготовьте и промойте, нарежьте кусками и уложите в эмалированную или керамическую посуду. Сбрызните соком лимона, посолите и поперчите. Залейте смесью яблочного уксуса и растительного масла. Закройте посуду крышкой и поставьте в холодильник за 2-3 часа до прихода гостей. Можно оставить и на ночь. Рыба должна промариноваться. По истечении этого времени выложите куски на раскаленную сковородку с растительным маслом и потушите под крышкой с обеих сторон до готовности. Когда блюдо будет почти готово, крышку можно убрать.
На гарнир подходит любая овощная закуска. P.S. Приятного вам аппетита! Подписывайтесь на наш канал, будет много вкусных рецептов!
Ингредиенты:
- 1 кг нототении;
- сок 1/3 лимона;
- соль;
- молотый черный перец;
- по 0,5 стакана яблочного уксуса и растительного масла.
Процесс приготовления:
Любую крупную рыбу, например, нототению, подготовьте и промойте, нарежьте кусками и уложите в эмалированную или керамическую посуду. Сбрызните соком лимона, посолите и поперчите. Залейте смесью яблочного уксуса и растительного масла.
Закройте посуду крышкой и поставьте в холодильник за 2-3 часа до прихода гостей. Можно оставить и на ночь. Рыба должна промариноваться.
По истечении этого времени выложите куски на раскаленную сковородку с растительным маслом и потушите под крышкой с обеих сторон до готовности. Когда блюдо будет почти готово, крышку можно убрать.
На гарнир подходит любая овощная закуска.
P.S. Приятного вам аппетита!
Подписывайтесь на наш канал, будет много вкусных рецептов!