Чеснок одна из самых распространенных овощных культур. Но не все далеко знают тонкости его выращивания, а от этого зависит количество и качество собранного урожая.
На своем участке я выращиваю озимый чеснок. Озимый чеснок, по сравнению с яровым чесноком, более урожайный и крупнее зубки. Чеснок широко используют в кулинарии, приготовлении супов, салатов.
В качестве посадочного материала использовал луковицы с крупными зубками, теперь использую севок выращенный из бульбочек. Бульбочки собираю летом, подсушиваю и храню в сухом месте до посадки. Севок так же при созревании выкапываю, сушу и храню в сухом месте до посадки. Бульбочки и севок высеваю осенью в середине сентября. Перед посадкой держу в растворе марганцовки 20 - 30 минут для обеззараживания. Если осень сухая, то чеснок обильно поливаю, для того чтобы чеснок быстрее отрастил корневую систему. Полив продолжаю пока не пойдут дожди и не беда если чеснок прорастет. Для лучшей перезимовке, если мало снега, делаю снегозадержание.
Весной начинается активный рост чеснока. Для отрастания зеленой массы провожу первую подкормку азотом. В качестве подкормки использую мочевину 20 - 30 грамм на 10 литров воды. При подсыхании почвы провожу рыхление почвы для лучшего поступления воздуха к корневой системе. Чеснок хорошо отзывается на полив. В сухую погоду полив провожу 1 раз в неделю, в дождливую погоду полив прекращаю. В дождливую, влажную погоду чеснок может заболеть грибковыми болезнями. В качестве профилактики провожу обработку хомом, от корневой гнили поливаю чеснок раствором марганцовки. В середине вегетации провожу вторую подкормку комплексными удобрениями, азофоской, 15 - 20 грамм на 10 литров воды. Периодически рыхлю почву и удаляю сорняки, удаляю отрастающие стрелки. Часть стрелок оставляю на получение бульбочек. При такой агротехники чеснок вырастает крупный и здоровый. По мере созревания провожу уборку, сушу и закладываю на хранение. Удачи всем.