На фазенде. Алексей Овсянников

Тыква это не только большой или огромный овощ ( некоторые экземпляры достигают вес до 100 килограмм), но и кладезь витаминов, микроэлементов, а это значит и польза для здоровья. Живу я в деревне, земли у нас 50 соток, поэтому разгуляться есть где. На своем огороде выращиваю все овощи которые растут в нашем регионе, в том числе и тыкву. В основном тыкву выращиваю на корм скоту, ну и как бы между прочим использовали ее и сами парили, закрывали пюре, варили кашу но это было не часто...

Чеснок используется в пищу хоть и в малом количестве, но обойтись без него мы не можем. Чеснок бывает как озимый так и яровой. Я занимаюсь выращиванием озимого чеснока. Считаю что у озимого чеснока шансов больше на получение крупных головок, а значит высоких урожаев чем у ярового...

В нашей жизни картошка имеет большое значение, для нас картошка является вторым хлебом. Из картошки можно приготовить тысячи блюд, ее можно есть жаренную, варенную, печеную и в супах. Она является составной частью нашего рациона. Каждый дачник и огородник на своем участке выращивает картошку. Если почва заправлена и подготовлена, то вырастить картошку не составляет особого труда. Но есть некоторые особенности, чтобы получить богатый и качественный урожай. Выращивание картошки делится как бы на два этапа...

Пряные и нежные баклажаны нашли широкое применение в кулинарии. Их тушат и жарят, фаршируют и маринуют и тд. Плоды баклажана очень полезны. Вот поэтому баклажан должен быть желанным гостем на нашем столе и огороде. На своем огороде уже несколько лет подряд сажаю сорт Алмаз один из лучших среднеспелых сортов. Куст этого сорта невысокий 60-70 сантиметров , можно выращивать как в парниках так и в открытом грунте. Этот сорт можно выращивать в регионе с коротким, прохладным летом, способен плодоносить в зоне умеренного климата...

Пырей - это кошмар на участке, это нашествие, это адский труд и все насмарку. На засоренных пыреем участках, богатых и качественных урожаев не видать как своих ушей. Я уже писал какой вред и что из себя представляет пырей. В комментариях меня спрашивают, был ли на моем участке пырей и как я с ним боролся. На моем участке пырей был и сейчас кустики встречаются. Дело в том, что за границей моего участка растет пырей, и когда трактор...

Долгое время цветная капуста не приживалась в российских широтах из - за высокой требовательности к условиям произрастания. Цветная капуста содержит очень много витаминов, макро и микро элементов. Отличные вкусовые и диетические качества ( не высокая калорийность 30 ккал на 100 грамм, используется в приготовлении детского питания, ее парят, жарят, тушат, используют в супах, в салатах, засаливают, замораживают. Не удивительно что она все больше завоевывает мест на продовольственном рынке. По популярности она уступает только белокочанной капусте...

Пырей самый злостный, самый живучий, многолетний сорняк на огороде, он обедняет почву, угнетает растение, кошмар для огородника. Обладает мощной корневой системой, хорошо переносящий засуху, вольготно чувствует себя на поливе, мощное корневище спокойно протыкают клубень картошки, повреждения похожи на повреждения проволочника. Проволочник питается не только картошкой, корневища пырея являются любимым блюдом проволочника, где пырей там и проволочник. Пырей размножается как семенами, так и корневищами, имея через два - три сантиметра почку, способную к размножению...

Февраль, пришла пора посева рассады, которую с нетерпеньем ждали и ждут все дачники и огородники, которые занимаются сами выращиванием рассады. Первыми на рассаду высевают семена перца и баклажан. Конечно опытные дачники и огородники уже знают сроки посева, а вот новичкам тоже надо запомнить, что февраль это начало посевной семян на рассаду. Что возраст рассады перца и баклажан должен быть 70 - 80 дней при переносе на постоянное место. Но и надо определиться пока не поздно, какие сорта посеять на рассаду, чтоб не пожалеть завтра, когда посев уже произведен...

Редька - это корнеплод, неприхотлив к выращиванию, невзрачный на вид, но содержащий кучу витаминов и микроэлементов, употребляется в салатах в сыром виде и для горячих блюд. На Руси редька на ровне с репой были основными овощами в питании, ее жарили, парили, варили, тушили. В народной медицине редьку использовали при лечении простудных заболеваний. Сроки посева редьки зависит от сорта, ранние сорта высевают весной в апреле - мае месяце, поздние сорта высевают летом во второй половине июня( при раннем посеве редька выбрасывает соцветие)...

Огурцы получаю 20 -25 мая, выращенных в открытом грунте в Тамбовской области. Огурцы теплолюбивые растения, плодоношение наступает через 40 - 50 дней после всходов. Огурцы выращиваю через рассаду в тоннельных укрытиях. Рассаду выращиваю на подоконнике, в возрасте 20 дней, высаживаю в тоннельные укрытия, сорта выбираю само опыляемые. В укрытие рассаду высаживаю 15 апреля, место выбираю солнечное, защищенное от северных ветров. В конце марта мульчирую снег, чтоб быстрее растаял. Когда земля подсохнет, сооружаю грядку, высотой 12 - 15 сантиметров( грядка быстрее прогревается и долго остывает)...

Проволочник- это личинка жука- щелкуна, самый коварный вредитель на огороде. Взрослый жук вреда не приносит, вред наносит личинка которая живет в почве, что затрудняет вести борьбу с ней. Чтобы начать борьбу, необходимо знать особенности, образ жизни жука и его личинки. Взрослое насекомое это жук черного цвета, длина тела до одного сантиметра, живет на поверхности. Лет жуков начинается с апреля, яйца откладывают в пахотном слое почвы, через 15 - 20 дней появляются личинки...

Для получения больших урожаев огурцов, получения качественных, имеющих отличный товарный вид зеленцов, требуется целый комплекс удобрений. Удобрения используют как минеральные так и органические. Огурец любит в меру удобренную землю. Органические удобрения вносят осенью перед перекопкой, чтоб распределить по всему пахотному горизонту из расчета 3 килограмма на квадратный метр. Не нужно допускать перенасыщения почвы питательными элементами, на таком грунте огурцы жиреют...