Всегда интересно взглянуть на себя со стороны. Поэтому я подумал: интересно, а что пишут про потребление пива в России иностранные журналисты? Какие сорта знают на западе? Что думают о них?
Короче говоря, я нашёл самую свежую статью на эту тему, которая была в гугле и перевёл её для вас. Она размещена на сайте www.liquorista.com
Сразу предупреждаю, количество клюквы местами зашкаливает, не бросайте в меня камни, я просто переводил всё максимально точно.
Итак, представляю вашему вниманию:
«Топ 10 сортов русского пива 2021»
По версии www.liquorista.com
Большая часть населения России пристрастилась к водке – самому популярному алкогольному напитку в стране. Одержимость россиян водкой ежегодно уносит жизни почти 20% мужчин.
Из годового потребления алкоголя среднестатистическим россиянином, составляющего примерно 12,5 литра на человека, пиво составляет примерно 4 литра, а водка – 5.
Однако увлечение россиян водкой не повлияло на любовь к игристому элю или крепкому пиву. Неудивительно, что Россия занимает 4-е место по мировому потреблению пива. «Балтика», крупнейший российский пивоваренный завод, владеет большинством самых продаваемых брендов страны.
Старый Мельник и Жигулевское также занимают значительную долю рынка пива.
Балтика №6 Портер
«Балтика» запустила портер «Балтика 6» в 1995 году, и в конечном итоге бренд стал самым космополитичным пивом в России. «Балтика 6» является очень популярным сортом, поскольку он получил несколько международных наград. Напиток получил золотые медали на «European Beer star», «World Beer Cup» и «World Beer Award».
Во вкусе вы улавливаете ароматы типичные для красного вина, в сочетании с тонкими оттенками шоколада и сухой вишни.
- Мой отзыв о 6-ке:
Балтика №6 – портер из путеводителя «500 великих марок пива»
Клинское Светлое
InBev производит широкий ассортимент светлого эля, из которого повсеместно популярен «Клинское Светлое».
Да, да. В оригинале статьи так и написано "светлого эля". Я решил оставить, как есть, чтобы меня потом не упрекали в неточности.
«Клинское Светлое» варится из риса, что придаёт пиву успокаивающую свежесть и делает вкус мягче. Большой процент россиян жадно глотает бесконечное количество бутылок Клинского, чтобы утолить жажду.
Секрет широкой популярности Клинского заключается в широкой маркетинговой кампании по позиционированию бренда.
- Мой отзыв о «Клинском»:
Клинское пиво: отзыв о легендарном сорте начала 20-х
Жигулевское
«Жигулевское» было сварено в 1881 году Альфредом фон Вакано, предпринимателем и дворянином, который переехал в Самару из Австро-Венгрии, чтобы основать Жигулевский пивоваренный завод.
Пресная вода из Волги вместе с множеством ингредиентов высшего сорта использовалось для варки этого пива. Изначально «Жигулевское» было полутёмным пивом с очень низким содержанием алкоголя.
Самый знаменитый пивной бренд России пережил лучшие и худшие времена и прошел долгий путь. В коммунистическую эпоху Жигулевское занимало почти 90% рынка пива. Оно было реконструировано, переупаковано и раскручено как доступный пилснер совсем непохожий на то, чем напиток был изначально.
Тем не менее многие россияне поклоняются самой знаковой в стране этикетке пива.
- Мой отзыв о Жигулёвском:
Подписчик привёз настоящее Жигулёвское из Самары. Делюсь впечатлениями
Балтика №3
Если вы спросите про 10 лучших сортов пива в России, вы можете быть уверены, что по крайней мере 5 сортов пива «Балтика» войдут в этот список. А «Балтика № 3» – один из сортов, который наверняка будет присутствовать в списке.
Балтика № 3 отличается мягким спокойным вкусом и сухим послевкусием. В 2004 году бренд пережил капитальный ремонт, благодаря обновлению маркировки и дизайна бутылок, а также появлению пивных банок.
Волковская IPA
Волковская пивоварня варит самый популярный и самый известный IPA в России, который имеет сходство с американским IPA. На сегодняшний день Волковская выпустила три версии Индийского эля, и последнее издание – «IPA V. 3» считается лучшим.
У напитка мутный светлый оттенок и густая пенная голова. Потягивая его вы можете различить нюансы бабл-гама, цитрусовых, хвои, солода, трав и некоторую фруктовость. Послевкусие слегка горьковатое и немного сухое. Тело среднее.
- Мой отзыв о Волковской IPA:
Пробую IPA V.3 от творческой лаборатории «Волковская пивоварня»
Пиво «Jaws»
В заснеженной деревушке в Уральских горах находится пивоварня «Jaws», которая начала свою деятельность в 2008 году.
Если вы не в курсе, "заснеженная деревушка в Уральских горах" – город Заречный свердловской области.
Экзотические названия напитков пивоварни, несомненно, вызывают любопытство попробовать каждый из них. Названия «Don't Worry Baby», «Атомная прачечная» и «Ищу человека» – наверняка заставят вас задуматься, что заставило пивоваров выбрать эти эпитеты.
Обязательно попробуйте их флагманский сорт – Pale Ale. Там вы сможете различить солодовые ноты, смягченные сильными оттенками карамели и фруктов.
- Pale Ale не пивал, но вот отзыв о другом культовом сорте:
IPA «Атомная прачечная» от Jaws Brew на последнем издыхании
Чехов от Василеостровской пивоварни
Василеостровская пивоварня заслужила себе имя, став пионером в производстве крафтового пива в России. Пивовары ферментируют множество освежающих светлых элей со вкусами ягод можжевельника, специй, меда, кофе и вишни.
Василеостровская и сейчас продолжает поднимать планку местного крафтового пива, постоянно выпуская качественные сорта, многие из которых получают международные награды.
Если вы посетите их пивоварню в Санкт-Петербурге, обязательно попросите бокал эля «Чехов» со вкусом вишни. Терпкое и горькое послевкусие будет преобладать после рассеивания сладости в стиле сидра. Вы также найдете пиво этой пивоварни в барах по всем городам и весям России.
- А ещё её продукцию можно встретить в крупных супермаркетах:
Пиво из Ашана: «Melon ale» от Василеостровской пивоварни. Химия, химия?
Балтика 9 Экстра Лагер
Держу пари, вам будет трудно догадаться, что такое «экстра лагер» в Балтике №9. Пока вы продолжаете гадать, ваши ноздри уловят аромат поджаренного солода, приправленный фруктовым вкусом. Содержание 8% об. Алкоголя гарантирует, что вы будете чувствовать себя довольно пьяным, как только выпьете пару бутылок.
- Мой отзыв о 9-ке:
Балтика №9 «Крепкое»: Пацаны в дрова, держись хотя бы метра за два
Очаково
Пивоварня «Очаково» создала уникальное русское светлое пиво в 1978 году, чтобы произвести впечатление на спортсменов и посетителей летних Олимпийских игр 1980 года. Лагер имеет успокаивающий и освежающий вкус, так как пивовар использует для приготовления лучшие сорта хмеля и солода. Кроме того, использование современной технологии фильтрации обеспечивает удаление всех примесей.
Во вкусе вы различаете ароматы травы и злаков с послевкусием, напоминающим картон.
Да! В оригинале так и написано: «finish that reminds you of cardboard».
Laughing Sam от пивоварни Бакунин
Пивоварня «Бакунин», принадлежащая трем предпринимателям, начала свою деятельность в 2013 году и в течение трех лет начала экспортировать свою продукцию.
За шесть лет работы пивоварня создала инфраструктуру, позволяющую предлагать широкий ассортимент освежающего пива. Большинство их сортов имеют широкий спектр ароматов, в которых преобладают землистые и цитрусовые ароматы.
Один из сортов пива, который вы должны попробовать – это «Laughing Sam», бледный эль в американском стиле. У него мутноватый темно-оранжевый оттенок, большая пенная шапка, а в аромате – смесь фруктовых, травяных и цитрусовых нот.
- У меня на канале почему-то только один обзор на «Бакунина»:
Удастся ли «Тропическому затмению» от Бакунина затмить ваш любимый имперский стаут
Послесловие:
Вот такая неоднозначная статья, друзья. Ещё раз напомню, что я лишь перевёл зарубежный материал с www.liquorista.com, поэтому кидать в меня камнями за это не надо. Лучше расскажите в комментариях про какие 3-5 сортов самого популярного в России пива вы бы рассказали иностранцу.
#beerdeerdzen