Нам понадобятся: Шаг 1 Соединить яйца и овсяные хлопья. Добавить соль и перец. Оставить на 5 минут. Шаг 2 Подготовить начинку: порезать помидор и моцареллу. Шаг 3 На сковороде разогреть оливковое масло, вылить яичную смесь. Жарить по 3 минуты с каждой стороны. Шаг 4 На половину блинчика выложить помидоры и моцареллу, накрыть второй половинкой и сразу подавать! Приятного аппетита!