Найти тему

🇲🇦 МАРОККАНСКИЙ САЛАТ 🇲🇦

Ингредиенты:

• Свекла - 2 шт;

• Апельсины - 2 шт;

• Лимон - 1 шт;

• Грецкий орех - 0,5 стакана;

• Листья салата - 3,4 шт;

• Оливковое масло - 2 ст ложки

• Бальзамический уксус - 2 ст ложки;

• Соль и смесь перцев по вкусу.

Салат
Салат

Листья салата помыть, высушить и порвать на дно салатницы.

Орехи запечь или обжарить на сковороде.

Свеклу отварить, нарезать ломтиками. 

☝🏻Свеклу можно запечь в духовке: вымыть, завернуть в несколько слоев фольги и запечь до мягкости (около часа при 230 С).

Выложить на салат.

Апельсины очистить от перепонок. Выложить на свеклу.

Выжать сок из лимона, смешать с уксусом, перцем, солью и оливковым маслом. Взбить вилкой.

Выложить на листья салата свеклу и ломтики апельсина, залить все соусом и посыпать грецкими орехами.

Так же много вкусных рецептов для вегетарианцев и не только в нашей группе ВКонтакте: https://vk.com/vedanyam