Все мы знаем эту знаменитую фразу, и конечно же знаем и любим овсяную кашу. А вы знали, что во многих странах даже проводится фестиваль, посвященный этому полезному продукту?
Своим рождением фестиваль обязан менеджеру одной из сети супермаркетов. В 1985 году Билл Хантер заметил, что жители города Сент-Джордж в штате Южная Каролина покупают овсянки больше, чем жители соседних населенных пунктов. Неизвестно, что двигало предприимчивым американцем: желание поощрить стремление к здоровому питанию или просто повысить продажи, - но в результате был учрежден Всемирный фестиваль овсянки. Местные жители решили заявить о себе всему миру. Сначала фестиваль не был крупным событием, но со временем стал привлекать в город туристов. Ежегодно 12 апреля в городе начинается трехдневный фестиваль.
Программа мероприятия включает в себя всевозможные конкурсы, такие как поедание овсяной каши на скорость, дегустации, концертная программа, музыка и танцы. Любители экстремальных развлечений могут даже искупаться в овсяной каше. Для победителей конкурсов предусмотрены призы. Кроме овсяной каши гости фестиваля могут попробовать всевозможные блюда с добавлением овсянки: пироги, печенье, оладьи, запеканки. Правда интересно?)
О пользе овсянки можно говорить бесконечно.
Её польза заключается в том, что она содержит много белков растительного происхождения, различных витаминов и такие микроэлементы, как железо и фтор, калий и фосфор, цинк и магний, марганец и йод, хром и никель. Овсяная каша способна повышать тонус и улучшать настроение. Она богата бета-глюканами, растворимыми пищевыми волокнами. Именно они позволяют чувствовать насыщение дольше, медленно отдавая энергию при переваривании. Бета-глюканы помогают снижать уровень «вредного» холестерина, это великолепный антиоксидант, необходимый для сохранения молодости и красоты.
А чтобы каша на завтрак вам не надоедала, разнообразьте подачу свежими фруктами и ягодами, орехами. Добавьте в неё ложечку мёда или сиропа топинамбура и наслаждайтесь вкусным и полезным завтраком.
Или используйте рецепт тибетских монахов. Для этого две столовые ложки овсянки необходимо замочить на ночь в небольшом количестве воды, добавить одну столовую ложку тыквенных семечек, банан и кедровые орешки по вкусу, все перемешать.
Приятного аппетита 😺