Приготовила на Новый год салат "Дары моря". Можно ещё его украсить красной икрой, но я её не люблю, поэтому добавила совсем чуть-чуть. 2 кальмара, 250 г. крабовых палочек, 3 ст. ложки красной икры, 300 г. креветок, 4 яйца, зелень, майонез, соль. Кальмары очищаем от плёнки. Кладём в кипящую воду и варим 3 минуты. Остужаем и нарезаем соломкой. Креветки варим 3 минуты в подсоленной воде. Остужаем и очищаем. Яйца отвариваем, отделяем белки от желтков. Мелко нарезаем крабовые палочки и белки яиц. Соединяем подготовленные крабовые палочки, кальмары, креветки, яичные белки, икру. Перемешиваем и заправляем майонезом, немного солим салат.
Приготовила на Новый год салат "Дары моря". Можно ещё его украсить красной икрой, но я её не люблю, поэтому добавила совсем чуть-чуть.
2 кальмара,
250 г. крабовых палочек,
3 ст. ложки красной икры,
300 г. креветок,
4 яйца,
зелень,
майонез, соль.
Кальмары очищаем от плёнки. Кладём в кипящую воду и варим 3 минуты. Остужаем и нарезаем соломкой.
Креветки варим 3 минуты в подсоленной воде. Остужаем и очищаем.
Яйца отвариваем, отделяем белки от желтков. Мелко нарезаем крабовые палочки и белки яиц.
Соединяем подготовленные крабовые палочки, кальмары, креветки, яичные белки, икру. Перемешиваем и заправляем майонезом, немного солим салат.