Булочки с джемом

Воздушные булочки с джемом😍 Мы пробовали с малиновым, абрикосовым и яблочным, со всеми очень вкусно 👌🏻

Ингредиенты:

📌Молоко-1 литр,

📌Дрожжи-11 грамм,

📌Сахар-200 грамм,

📌Яйца-3 штуки для теста и 1 для смазывания,

📌Растительное масло-100 грамм,

📌Сливочное масло-50 грамм,

📌Мука-1килограмм 800грамм,

📌Соль-1/2 чайной ложки,

📌Ванилин по вкусу.

Начинка:

Любой густой джем или повидло——————————————————————-

Из этого теста выходит приперно 35 булочек. Если вас мало в семье можно уменьшить пропорционально😁

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры,а молоко тёплое!!Вводим дрожжи в молоко,перемешиваем и ждём 5 минут!Дальше вводим все ингредиенты кроме масла,перемешиваем.Добавляем немного муки и масло два вида!Замешиваем тесто и прячем в тёплое место подниматься на час - полтора!Когда подниматься вымешиваем и даём полнятся ещё раз!Формируем кружочки ,даём подняться 5 минут и начиняем наши булочки повидлом.Кладем на смазанную маслом форму швом вниз.Даем подняться примерно 30 минут,смазываем взбитым яйцом.

мне помогал сынуля

Выпекаем при 180 градусах до румяного цвета примерно 30 минут.Даем остыть🔥🔥🔥

Вот такие красивые, румяные булочки у нас получились

Приятного чаепития🤗