6 мая в Дании – Национальный день кофе. Кофе – это вообще первое, что ассоциируется у датчан с хюгге. Майк Викинг в «Маленькой книге Hygge. Секрет датского счастья» пишет:
«Если вам нравятся датские телевизионные драмы, например, «Правительство» или «Убийство», значит, вы уже знакомы с любовью датчан к кофе. Почти в каждой сцене один из героев либо заказывает кофе, либо его готовит, либо спрашивает, глядя на другого: «Кофе?».
Стоит отметить, что датчане достаточно поздно открыли для себя кофе. Только в 1680 году мода на этот ароматный и бодрящий напиток достигла консервативной Скандинавии. Правда, по внутриэкономическим и политическим причинам кофе в Дании и Швеции был запрещен с 1746 по 1820 годы, но с тех пор стал практически национальным напитком.
Для датчан кофе – это религия, стиль жизни и удовольствие в одной чашке. Датчане пьют очень много кофе в любое время суток. Утро или вечер в Дании невозможно представить без одной-двух чашек кофе. Еще в Дании существует традиция пить кофе в три часа дня.
Датский кофе по-домашнему – это чаще всего кофе из обычной кофемашины или из френч-пресса. Сваренный кофе часто заливается в термос и его берут с собой на работу, на учебу, в университет, в дорогу, на пикник в парк и даже на пляж. Термос для датчанина, как и велосипед, вещь не только необходимая, но и любимая. Кстати, в Дании популярен ирландский кофе, который часто и очень многие делают дома.
Финляндия, Дания и Швеция входят в ТОП-6 стран рейтинга по потреблению кофе на человека.
В Москве есть жилой квартал, который по своему идейному содержанию очень близок к датской философии хюгге. ЖК iLove располагается на улице Бочкова в тихом и зеленом районе Останкино в 15 минутах езды от центра столицы. В двух шагах от ЖК находится Звёздный бульвар, в ближайшей доступности знаменитый усадьба-парк Останкино и ВДНХ, из окон открывается панорамный вид на Останкинскую башню. Вечерний променад по бульвару, встреча с друзьями в парке или утренний кофе на террасе? Налейте чашечку свежесваренного фильтр-кофе и почувствуйте хюгге, наслаждаясь моментом!
