Найти тему
Полина Шевчук // Шеф

СОБИРАЕМ КАПКЕЙК: 6 СОЧЕТАНИЙ

Я очень люблю нежные, вкусные, лёгкие кексики с разными начинками)

Капкейк - универсальный десерт -конструктор!

Три его части - тесто, начинка, крем - легко поддаются изменениям и разжимным сочетаниям. Отсюда мы получаем огромное количество вариантов приготовления и сборки.

6 сочетаний вкусов капкейков:

1. Классическая ванильная основа + вишнёвый курд - крем - чиз на сливках.

2. Шоколадное тесто - солёная карамель с орехами- шоколадный ганаш.

3. Шоколадное тесто - вишневое кули - шоколадный крем -чиз.

4. Классическое тесто с добавлением любимых орехов - банановое пюре - крем - чиз на сливках.

5. Фисташковое тесто - малиновое кули - крем - творожный ганаш с добавлением фисташковой пасты.

6. Морковное тесто с добавлением орехов - ягода - крем - чиз на сливках.

Еда
6,93 млн интересуются