После праздников любители отметить как следует нередко задумываются о здоровье печени. Так вот, если ознакомиться с перечнями якобы полезных для этого органа продуктов по российской версии и по итальянской, — можно немало удивиться несовпадению некоторых рекомендаций 😝
Итак, я открыла первую попавшуюся статью по теме на русском (КП) — и увидела следующий список:
- яблоки
- оранжевые овощи, особенно тыква и морковь
- морская капуста
- свёкла
- бананы
- сухофрукты
- цикорий
- каши — овсянка или гречка
- кисломолочные продукты
- нежирные мясо и рыба
Сразу ясно, что некоторые рекомендации абсолютному большинство итальянцев не подойдут: здесь не едят ни морскую капусту, ни каши — тем более гречку.
Как же в Италии «поправляют здоровье» печени (о местных методах борьбы с похмельем я, кстати, рассказывала ЗДЕСЬ)?
Вот перечень будто бы полезных для неё продуктов с итальянского сайта:
- КОФЕ 😆
Это совершенно логичный для здешних реалий, и всё равно, по-моему, очень смешной пункт...
- зелёный чай
- грейпфрут
- черника
- виноград (особенно красный)
- свекольный сок
- брюссельская капуста и брокколи
- сухофрукты
- жирная (!) рыба вроде лосося
- оливковое масло (как и в случае с кофе — ничего удивительного 😜)...
Как видите, совпали лишь немногие рекомендации.
И то, скажем, в России свёклу предлагают просто есть, в то время как итальянцы скорее выпьют сырой сок из неё (его обычно разбавляют другими овощными и/или фруктовыми соками — это вкусно!), а нежирная рыба в «нашей» версии здесь, в Италии, превратилась в жирную.
Так или иначе, за свой рацион я спокойна — в нём достаточно пунктов из обоих списков 🤪