Особенно вкусная черноморская и азовская . Очень полезная рыба .
ИНГРЕДИЕНТЫ :
• кефаль
• соль, перец
• мука
• зелень
• лимон
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
1. Рыбу очистить, выпотрошить , нарезать
кусочками, промочить салфеткой насухо,
посолить, поперчить.
2. Насыпать в тарелку муку, обвалять рыбу, и
пожарить на раскалённой сковороде , хоть
на масле , хоть на свином жиру .
3. Готовые кусочки посыпать зеленью, можно
сбрызнуть немного лимоном .
Готово
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!