ПП салаты хороши тем, что их легко готовить, а организм их легко усваивает, не забывая при этом насыщаться полезными витаминами и микроэлементами
А вы знали, что в народной медицине редьку с мёдом используют как лекарство от кашля? Или что сок редьки используют для укрепления волос?
Вот и я не знала. Стало интересно и я прочла не мало литературы про этот корнеплод, чтобы понять - почему муж так любит салат с редькой 😅
Кстати, приготовление салата, который я назвала "Мужнина любовь", максимально простое. Вам понадобиться:
🐔 Куриное филе (2 шт)
🍈 Редька - 2 ср. шт
🧅 1/2 луковицы
🥒 Огурец 1 шт
🧂 Соль по вкусу
Майонез или сметана. Детям я делаю со сметаной
Приготовление:
🔸Филе ставим варить я до готовности, пока мясо не станет мягким.
🔸Редьку чистим и кладём в холодную воду на 15-20 минут. Так уйдёт горечь, если овощ не молодой
🔸 Лук мелко шинкуем и отправляем жарить я на оливковом масле
🔸 Редьку натирием на крупной тёрке
🔸Волокна куриного филе я обычно отделчю руками, но это долго.
🔸 Вишенка на трое - натирают оругец на той же тёрке.
На самом деле огурец я стала добавлять недавно, так как салат мне кажется суховатым. Достаточно даже одного маленького огурчик и салат Мужнина любовь становится намного сочнее.
А вот муж мой не любит с огурцом салат. Хотя на самом деле огурец там совсем не чувствуется, ибо Редька перебивает все вкусы и даже запахи 🤷♀️
А у ваших мужей какие блюда самые любимые?